[食記] 淡水「大塊牛排」加映：近三年價格表回顧

看板TamShui作者bluemyass (不如買S)時間14年前 (2010/08/03 21:25)推噓26(27推 1噓 15→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CM1XrWp ] 作者: bluemyass (不如買S) 看板: Food 標題: [食記] 淡水「大塊牛排」加映：近三年價格表回顧時間: Tue Aug 3 21:24:01 2010 餐廳名稱：大塊牛排淡水店消費時間：2010年/6月地址：台北縣淡水鎮中正路32號電話：(02)2623-3904 營業時間：10:30~22:30 本次消費：440元/ 2人推薦菜色：黑胡椒牛排 ============================================================================= 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/BlueMyAss/14934672 十多年前在淡江唸書時就來過「大塊牛排」，當時窮學生的我們，想吃豐盛的大餐就兩個選擇：拿筷子的「大順」合菜、拿刀叉的「大塊牛排」。之後每年總習慣要來光顧一次，回味一下學生時代的大餐~ 晚上用餐的人不少，我們在外面排隊等位置。雖然裡面已經有三組4+2的桌子是空的，但店家似乎捨不得「浪費」空位，很堅持的讓門外6組各2位的客人繼續等候，直到有兩人捉空出來才願意帶位。排在我們後面那組不認識的客人跟我交換了一下眼色說：「介意併桌嗎？」我：「求之不得！」於是我們免除了等候之苦進場用餐。吃了這麼多年，還是第一次在大塊牛排遇到排隊的情況，這樣的帶位方式，還蠻讓人無言 +傻眼。我記得第一次來這裡吃黑胡椒牛排，價格應該是110元。這幾年漲了不少。拜數位相機的普及所賜，這三年的價目表我都拍下來了，放在文末作回顧。麵包就是普通的小牛角，很普通的那種。濃湯有零星玉米粒與乳瑪琳的味道。應該沒有人會期待這裡的麵包與濃湯味道能多好，無限自取的紅茶不錯，偏甜、夠冰。黑胡椒醬不加的話，牛排不會好吃；加了之後，吃完你也不會記得那黑胡椒醬是怎樣的味道。「黑胡椒牛排」180元。來這裡建議就點這個，算超值又划算。用嫩肉精醃漬處理過，有夜市牛排的味道，我還蠻喜歡的。最重要的是份量夠大，經濟實惠又飽足~ 「美國牛小排」260元。第一次來這裡點非「黑胡椒牛排」。還是黑胡椒牛排比較超值。這裡煎得不夠透，應該是大或快煎出來的，骨頭與肉很難分開，切完一片我就放棄去骨，直接把帶骨的那排切掉不吃了。可惜了那些帶筋膜的骨邊肉，好好處裡應該是美食的。建議來大塊牛排還是點黑胡椒牛排最超值。一起來的小鳥胃友人把他其中一塊黑胡椒牛排丟給我處理，也算是稍稍彌補了我略為不滿的食肉慾。大塊牛排好玩的還有桌上的辣蘿蔔乾。吃牛排配菜脯，也是個有趣的吃法。下面就是這三年來在大塊牛排拍的價目表，真的是每年一放暑假就漲十元！ (價目表照片請見圖文版) 2007年1月2日，黑胡椒牛排 150元。 2007年7月9日：黑胡椒牛排 160元。 2009年3月31日：黑胡椒牛排 170元。到這次2010年6月去吃，已經是180元，下次去應該會變190元了。最近許多新的平價牛排崛起，希望老店能變些新花樣、精進品質、加強服務，否則價格優勢一但消失，老客戶也不會想回籠了，加油！後記心得：裡面有36個空位還讓一堆客人在外面多等十幾分鐘...... 只能說easy money賺久了，腦袋真的會鈍化~ -- BlueMyAss 憂鬱個屁我是「不如買S」，不是藍屁股。我的部落格：http://bluemyass.pixnet.net/blog 美食文章分站：http://www.wretch.cc/blog/BlueMyAss -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.206.170 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.206.170

推

frost7321

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推

vvvde

08/03 21:48, , 2^F

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vvvde

08/03 21:50, , 3^F

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