[食記] 淡水 蔣夫人蔥油餅
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jimlucky (......) 看板: Food
標題: [食記] 淡水 蔣夫人蔥油餅
時間: Fri Jun 26 22:11:45 2009
餐廳名稱：蔣夫人蔥油餅
地址：台北縣淡水鎮大忠街5巷的轉角
(水錐麥當勞斜坡下)
營業時間：週一至週五 pm3:00~pm6:30
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15524319
久聞大名卻一直無緣拜訪的蔣夫人
終於在昨天跟欣諭吃完豆花回淡江時被我賭到了XD
蔣夫人蔥油餅就是個小小的推車
曾經有人跟我介紹說
蔣夫人是來淡水這是不可不吃的蔥油餅！
被講的那麼神，到底有多神？
淡水一般看到的蔥油餅其實都是蔥抓餅
傳統這種大片的不多見......
但這才是小時候的回憶呀~~~~~~~！
老闆很客氣的現場製作給我拍個夠~
從揉麵糰到下鍋去煎接著上桌
整個過程超流利的~
有蛋這一面也來一張吧~~
這間賣的方法是
加蛋的整張100元，一份25元
不加蛋整張80元，一份20元
我這個圖是加蛋的一份
這間蔥油餅很香
趁熱吃時還挺不錯，不會乾乾的...
但是倒也不覺得是有到不得不吃的程度
我跟老闆亂哈拉講到別人那麼稱呼
他好像自己也很意外XD
老闆說已經賣了12年了，是最近五年才搬到這個地方
但這間老店我卻是第一次吃到哩^^||||
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