[料理] TOZ 恐龍鍋
Source: https://youtu.be/x9As80cXqCs
嗯…就是ペンドラゴ的名物「ドラゴ鍋」，官方前幾天把作法發出來了。
衝PS4 TOZ白金衝得有點累，休息一下來翻一翻。
P.S. 我是玩日文版(中文聽到OP人聲被拿掉就不玩了)，所以我不曉得官方中文叫啥名字。
材料準備(四人份)：
* 五花肉片 400g
* 高麗菜 1/4顆
* 胡蘿蔔 1/2顆
* 日本蕪菁 1束
* 豆漿 200ml
* 芝麻油 10ml
* 蒜頭 1片切丁
* 雞湯 800ml
* 芝麻醬 30g
* 西京味噌 10g
* 豆瓣醬 10g
* 章魚真薯 數顆
* 烏賊真薯 數顆
1. 胡蘿蔔、高麗菜切成片狀後用開水下鍋煮熟後撈起放著。
2. 蕪菁切段，5公分為一間隔，切好後放旁邊。
3. 鍋子倒入芝麻油、切丁蒜片，把它炒香。
4. 倒入雞湯和豆漿，煮到沸騰後倒入芝麻醬、西京味噌、豆瓣醬攪伴均勻。
5. 放入煮好的高麗菜、胡蘿蔔、章魚真薯、烏賊真薯。
6. 放入五花肉，煮熟後把蕪菁放上去即完成。
章魚真薯跟烏賊真薯的作法如下：
(官方說明是用食物處理機攪，沒有的話用果汁機似乎也可以，不然就要用磨缽來壓了)
* 章魚80g
* 烏賊1隻
以下材料各兩份，章魚烏賊各用一份
* 太白粉 10g
* 酒 10ml
* 鱈寶 1片←這東西原文叫「半片」，查了很久才知道，好像還有鱈魚豆腐這個叫法
把章魚(烏賊)分別和材料放進食物處理機攪成泥之後，捏成丸子狀下鍋炸成金黃色即可
起鍋。
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過完年後有空來找食材做看看好了XDD
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學習是一下子，使用是一輩子，不要為了一下子害了一輩子
by 嘸蝦米輸入法發明人 劉重次
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