[閒聊] 斯卡羅的打石師父請阿杰吃散伙飯

看板TaiwanDrama作者 (沒有銅鋰鋅)時間2年前 (2021/08/25 14:46), 編輯推噓11(11016)
留言27則, 18人參與, 2年前最新討論串1/1
[提醒] 1.發文標題須包含 完整戲劇名稱 或者 使用戲劇小標 (討論多個戲劇者不在此限) 範例: [閒聊] 看完想見你的廢人症 [想見] 第5集觀後感 2.內文須滿"100個"中文正體字 ──────── 閱讀完後請將以上提醒刪除 ──────── 第三集打石師父請阿杰吃散伙飯, 那看來應該是台南米糕吧? 因為清代府城就已經很繁華了, 那時就有碗粿、米糕、肉丸、擔仔麵、刈包、炒鱔魚等傳統小吃。 台南米糕的作法就是用蒸好的圓糯米加上肉燥跟魚鬆,還有重點的小黃瓜。 不過台灣的小黃瓜是日治時代才傳入的,所以劇中阿杰吃的飯, 上面沒有擺小黃瓜,好像滿符合史實的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.46.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaiwanDrama/M.1629874004.A.809.html

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吃米糕也看得出來?
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感覺上像是肉燥飯或是米糕兩者之一
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其實,你可以在上面那篇,大E修文。
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台南米糕、嘉義米糕,都是糯米飯、肉燥分別煮熟後,要吃
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時才先盛飯,再舀上肉燥,只是兩者配料不太一樣,清水
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米糕則是糯米、肉燥分別煮熟後,再放進筒仔裡,在擺在攤
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台的蒸籠裡保溫,販賣時也比較方便,不必再每次都要斟酌
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這樣份量是否太多或太少,
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台中筒仔米糕,則是半生熟的糯米與肉燥,裝在筒仔裡再
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拿去蒸熟。
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樓上米糕系的?
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米糕、油飯、粽子有什麼不一樣?
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形狀
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感謝樓上說明 每次都想說一樣有筒仔清水跟台中吃起來
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就是不一樣 不是單純口味不同而已 原來作法也有差
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桶裝、散裝、包裝
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是說讓他吃飽上路,我原本以為會半路做掉阿杰或丟包XD|||
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沒想到很平安迅速地直達目的地
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師父還算有良心
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黃寡婦那個可惡的剝削者把蝶妹的積蓄都汙走了支撐她的
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08/26 12:16, 2年前 , 21F
貴婦人生><
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原來這麼講究
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只有燭火那麼暗你也看得出來在吃什麼?
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08/27 01:32, 2年前 , 24F
這篇太強了XDD 大家簡直抽絲剝繭在看戲
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08/27 16:56, 2年前 , 25F
推!看到小細節~很厲害
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08/28 21:49, 2年前 , 26F
有些小吃是日治才有的
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08/29 22:22, 2年前 , 27F
打石場師傅是唭哩岸人XD
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文章代碼(AID): #1X9UTKW9 (TaiwanDrama)