[閒聊] 斯卡羅的蕃薯

看板TaiwanDrama作者 (沒有銅鋰鋅)時間2年前 (2021/08/25 12:13), 編輯推噓25(26推 1噓 26→)
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[提醒] 1.發文標題須包含 完整戲劇名稱 或者 使用戲劇小標 (討論多個戲劇者不在此限) 範例： [閒聊] 看完想見你的廢人症 [想見] 第5集觀後感 2.內文須滿"100個"中文正體字 ──────── 閱讀完後請將以上提醒刪除 ──────── 最近看斯卡羅的時候， 我其實對裡面的人的飲食比較有興趣， 雖然當時的人，尤其是庶民，真的都是蕃薯配米， 煮蕃薯飯，不然就是直接拿半個蕃薯在啃。 但我爸就說，那有可能拿黃蕃薯？ 他們當年吃的都是紅薯跟白薯， 就是外皮紅紅或白白， 然後內裡都是白肉， 沒啥糖分，吃起來乾乾又硬。 小時候有吃那麼好的地瓜就好了。 https://www.newsmarket.com.tw/blog/103709/ 我後來就去查了一下，台灣的地瓜育種計畫， 也是日本來台後才開始的，當時叫台農1號。 而斯卡羅的歷史背景是安排在1867年， 當時的確不太可能吃到那麼好吃又高糖份的黃心地瓜吧？ 真好奇清朝人吃的地瓜倒底生啥款 ？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.46.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaiwanDrama/M.1629864825.A.712.html
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08/25 12:39, 2年前 , 1F
就吃中南美原生種吧
08/25 12:39, 1F
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08/25 12:46, 2年前 , 2F
外皮紅色 長長的 肉偏白
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08/25 12:58, 2年前 , 3F
繼蘭花之後番薯也有問題，劇組覺得崩潰XD
08/25 12:58, 3F
推
08/25 12:59, 2年前 , 4F
現在都嘛台農57
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08/25 12:59, 2年前 , 5F
感謝原PO爸經驗分享~
08/25 12:59, 5F
推
08/25 13:04, 2年前 , 6F
沒有考據清楚 可能路邊番薯伯叫幾斤來拍
08/25 13:04, 6F
推
08/25 13:13, 2年前 , 7F
以前的番薯不好吃啊，所以有些長輩現在還是不愛番薯
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08/25 13:14, 2年前 , 8F
現在的番薯還有適合吃薯的跟適合吃葉的不同品種
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08/25 13:16, 2年前 , 9F
但現在在台灣要找到難吃的番薯可能還比較困難XD
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推
08/25 13:16, 2年前 , 10F
對阿 台農71和桃園2適合吃葉 嫩喔
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08/25 15:26, 2年前 , 11F
感覺就纖維超多
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08/25 16:45, 2年前 , 12F
難怪，想說含吉這麼好吃，老一輩的古人怎不愛吃，原來品種不
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08/25 16:46, 2年前 , 13F
同
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08/25 22:20, 2年前 , 14F
以前買不起米,會把番薯剉籤(刨成絲)曬乾保存,每天吃番
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08/25 22:20, 2年前 , 15F
薯籤吃到怕
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推
08/25 23:22, 2年前 , 16F
連番薯也要考據，也太辛苦了吧
08/25 23:22, 16F
推
08/26 00:09, 2年前 , 17F
道具組現在要買到這麼原始的地瓜應該也難了
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08/26 00:09, 2年前 , 18F
台灣農業真的很厲害，什麼都改的超好吃
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推
08/26 01:43, 2年前 , 19F
台灣農業的改良日本有一定的貢獻，像米的改良也是如
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此
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08/26 03:28, 2年前 , 21F
我家長輩以前也是吃番薯籤 問題是現在很難買到白薯了吧
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08/26 03:33, 2年前 , 22F
像豬豬跟小黑都有特地找過 算很用心了
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08/26 08:08, 2年前 , 23F
現在要找到難吃的地瓜反而難吧...別為難人了
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08/26 12:17, 2年前 , 24F
這有印象，有些長輩都非常討厭地瓜飯，都只吃白米飯
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08/26 12:17, 2年前 , 25F
有聽過老師在課堂上講以前的地瓜難吃的要命。
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08/26 12:18, 2年前 , 26F
要買到大概要找保種原的研究所找了吧XD
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推
08/26 13:28, 2年前 , 27F
除了早期偏原生種的地瓜，難吃的要命外，國民黨統治初
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08/26 13:28, 2年前 , 28F
期，一堆人家裡的長輩，因為家裡窮，吃地瓜籤等地瓜食
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08/26 13:28, 2年前 , 29F
物，吃到有心裡陰影，可能也是長輩們，非常討厭地瓜飯
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08/26 13:29, 2年前 , 30F
的原因之一吧。
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08/26 16:39, 2年前 , 31F
小時候有跟著阿公吃過那種不甜的蕃薯簽粥
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08/26 16:40, 2年前 , 32F
更早期蕃薯簽是會一直囤著甚至長蟲
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推
08/26 17:06, 2年前 , 33F
其實有很多種類番薯可以替代 這種東西意思到就好
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08/26 17:06, 2年前 , 34F
我聽說劇裡戲服還跑去找原民耆老確認怎麼做 考證很徹底
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08/26 17:07, 2年前 , 35F
番薯這種常吃的東西應該更講究 因為每個人都太熟悉了
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08/26 17:08, 2年前 , 36F
水仔第一集拿番薯畫地圖時我就在想說那不會是台農57吧
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08/26 17:09, 2年前 , 37F
那番薯真的太"現代" 有點可惜
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08/26 18:26, 2年前 , 38F
而且番薯籤比米飯多根本吃到懷疑人生
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08/26 18:27, 2年前 , 39F
小時候聽人講古到會背了
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08/26 18:28, 2年前 , 40F
甚至連想吃番薯都要去用偷的
08/26 18:28, 40F
推
08/26 19:49, 2年前 , 41F
下一篇就考究水仔吃的稻米品種了
08/26 19:49, 41F
推
08/26 20:43, 2年前 , 42F
坐等稻米歷史考究討論
08/26 20:43, 42F
推
08/26 23:22, 2年前 , 43F
劇組看到這篇應該會想翻桌XDD
08/26 23:22, 43F
推
08/27 10:24, 2年前 , 44F
這就是看歷史劇的醍醐味XD
08/27 10:24, 44F
推
08/27 12:45, 2年前 , 45F
下一篇：斯卡羅的夜空
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推
08/27 20:25, 2年前 , 46F
小時候吃的番薯確實不太甜
08/27 20:25, 46F
推
08/28 15:23, 2年前 , 47F
離題一下，話說油燈好像也有些考據問題（噗浪上看到）
08/28 15:23, 47F
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08/28 15:24, 2年前 , 48F
影集裡面使用的是feuerhand lantern應該較晚出現
08/28 15:24, 48F
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08/28 15:25, 2年前 , 49F
那時世上使用的應該是dead flame lantern
08/28 15:25, 49F
推
08/30 00:53, 2年前 , 50F
原來是這樣!我以為該時代吃的番薯跟現在的一樣 還疑惑說
08/30 00:53, 50F
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08/30 00:53, 2年前 , 51F
番薯不是很好吃嗎? 為什麼水仔要抱怨XD
08/30 00:53, 51F
噓
08/30 15:57, 2年前 , 52F
阿水兄給阿杰喝的水含菌量太低，感覺不像是那年代的水
08/30 15:57, 52F
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08/30 21:53, 2年前 , 53F
板規A
08/30 21:53, 53F
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