[食記] 老東台米台目。六十年在地老字號人氣美食

看板Taitung作者fish1234557 (費雪)時間2年前 (2021/10/29 16:06)推噓10(10推 0噓 6→)

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店家名稱：老東台米台目地址/位置：台東市大同路151號電　　話：089-348952 營業時間：11:00~21:15 價位範圍：50 心得、評價：圖文好讀版 https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354215875 一直很想吃看看台東的米苔目台東的米苔目店蠻多的難得來台東當然要選有名的老店吃看看老東台在台東有兩間店都開到兩間店了一定有厲害之處當然要來試試看菜單除了招牌米苔目也蠻多私房料理跟特色小菜可供選擇老東台大同店大間又寬敞空間明亮整體乾淨舒服還有冷氣開放很適合家人出遊多人來用餐而且中午沒有休息時間不用怕因為行程耽誤了而吃不到美食像我們因為出發比較晚到台東已經下午了還是可以到老東台吃熱騰騰的美食老東台也有提供冷飲冷泡茶的茶包都是台東有得獎的特選茶葉我自己很喜歡洛神花茶清涼解渴又不死甜帶一點微酸喝起來非常順口天氣熱喝這真的太開心紅烏龍在台東也頗有名喝起來有一點點紅茶的茶香加上烏龍的茶韻喜歡喝茶的人鼻要錯過唷我也蠻喜歡這個紅藜青草養生茶喝起來有淡淡的回甘滋味連平常不喝茶的我都覺得不錯餐具醬料都是自助的強烈推薦這個老東台的自製辣椒醬愛吃辣的人絕對要吃一開始覺得沒有到很辣但後面的後勁有點強而且非常開胃雞腿佐剝皮辣椒雞腿肉切片狀搭上切成條狀的剝皮辣椒涼拌的概念這樣吃起來意外地很搭以我愛吃辣來說剝皮辣椒本人真的不怎麼辣但搭著雞肉一起吃再加上醬汁非常提味加分小黃瓜吃起來清脆開胃又解膩爽口又入味飛魚卵小卷外面是脆脆的小卷搭上裡面軟嫩的飛魚卵口感層次豐富沾一點山葵泥更好吃韭菜豆芽每餐當中都還是要吃些菜類阿蠻有特色的還加上了柴魚川燙大陸妹這大陸妹讓我很驚艷耶因為一般燙青菜除非是只有單一選項不然我很少會吃大陸妹老東台的大陸妹吃得出來很新鮮清脆脆度也剛剛好重點是滷汁非常厲害這個真的推滷味綜合拼盤跟我一樣有小菜選擇障礙的人就點拼盤吧! 有豬腱肉、豬頭皮、豆干、黑輪、花生豬腱肉不柴又入味喜歡這種丁狀的豆干滷味都蠻入味的豬頭皮是煙燻的清爽不油膩黑輪吃起來有點QQ的炸蝦捲外酥冷軟重點炸得很不油加上一點胡椒吃起來更香媽嫂飯(肉燥飯) 名字蠻有創意的用的是店家特製的古早味肉燥再搭上是台東米飯吃起來真的忍不住多扒幾口飯阿米苔目(乾) 一上桌油蔥酥跟肉燥香氣先撲鼻而來米苔目吃起來米香味也很足又Q彈又好吃整碗調味非常深得我心米苔目(湯) 真的要誇獎一下這個湯頭又香又不油膩柴魚的香氣非常夠本來因為有點暈車所以胃有點不舒服這個湯直接療癒了我的胃我覺得米苔目乾跟湯各有各的好吃都非常經典美味我有點難取捨下次來還是會想要兩碗都點來吃一起分享台東金針湯老東台的高湯之好喝已經在米苔目湯領教到了台東的金針湯也頗負盛名再搭上精選過的金針花湯頭喝起來更甘甜老東台也有伴手禮區選擇很多樣包裝也蠻喜氣的剛好家裡人要買金針花我們也在這邊買了再來厲害的老東台的自製辣椒醬我也帶了一瓶看看這滿滿的名人合照跟獎狀還有多家媒體採訪報導真的吃了之後才知道名不虛傳阿下次來台東想吃米苔目的時候老東台還會是我的清單之一有機會一定會再訪的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.105.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1635494776.A.33E.html

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Feishawn

10/29 17:47, 2年前 , 1^F

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mrt620

10/29 23:18, 2年前 , 2^F

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talentsu

10/30 11:14, 2年前 , 3^F

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