[新聞] 台東/豬血湯,肉包,地瓜酥 三寶排長龍
【聯合報╱記者羅紹平/台東縣報導】
2012.02.29 10:36 am
全文網址: 台東/豬血湯、肉包、地瓜酥 三寶排長龍 | 在地美食吃透透 | 消費流行 |
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228共4天連假,大批遊客湧入台東縣,號稱台東市「三寶」的卑南豬血湯、卑南肉包、楊
記地瓜酥各門市前,天天大排長龍,還得勞動警察站崗指揮疏導交通。
隨著媒體與美食節目不斷介紹,台東三寶聲名大噪,平日就生意興隆,連續假日更是門庭
若市,也是遊客來到台東必嘗的3大美食;除卑南肉包別無分店,楊記地瓜酥、卑南豬血
湯各有兩家門市分由家族親友經營。
「恨不得能像章魚有8隻手,可以同時煮東西」,卑南豬血湯更生店第二代業者侯宗佑說
:「一到假日客人多,東西來不及煮,讓客人等,比較不好意思」。
楊記地瓜酥兩家店前,人龍長達百餘公尺,得排半小時以上才能買到東西。過去4天店家
不僅人手加倍,甚至不惜拒接網路與電話宅配訂單,店員還是忙到手痠腿軟。
卑南肉包店前的排隊人龍,更讓交通打結,警方出動指揮交通。估計過去4天,台東三寶
營業額合計至少破百萬元,但業者都不願透露實際營業額。
台南市民盧滄典說,全家利用228連假到台東度假,回程想買些地瓜酥帶回家,「看到現
場人潮,就倒抽一口氣」,因不想排隊,委請台東親友代購再宅配到家,一買就是3400多
元。
來自高雄市的洪誌謙排了半小時,買了3大袋10幾包地瓜酥,他表示,因同事是台東人,
曾帶楊記地瓜酥到辦公室請大家吃,「當時一吃就上癮,不僅酥脆可口,還有濃郁麥芽香
」,剛好來台東玩,順便多買一些分送親友。
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