[食記] 台東.蕭家有夠讚肉圓

看板Taitung作者 (疲累)時間12年前 (2011/08/26 22:52), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:蕭家有夠讚肉圓 消費時間:2011年/8月 地址:台東市中華路一段177號 營業時間:14:00~賣完 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/41119004   在台東想造訪的小吃,時間最被限制的便是這家肉圓店。下午兩點開 賣,賣完就收攤,不上不下的時間,不符合三餐規律的我,但貪吃的慾念 終究讓我造訪了它。 肉圓 35元   這裡的肉圓醬料顏色十分精彩,由辣醬、甜醬、醬油和蒜蓉等綜合而 成,一口嚐來,微甜帶酸鹹,無關美味與否,只是種特別的體驗。肉圓的 外皮略厚,Q彈度和油炸的酥脆都稍嫌不足。內饀則以瘦肉和筍絲為主,瘦 肉彈牙但略顯單調。 一路吃來蕭家肉圓不算特別,原想試試另一家被推薦的廖媽媽肉圓, 可惜拜訪時肉圓已全部售完,只有向隅,看來肉圓的料理東西軍賽只得靜 待下次有緣了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.233.169 ※ 編輯: larle 來自: 210.64.233.169 (08/26 22:52)
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