[食記] 台東．林家臭豆腐
餐廳名稱：林家臭豆腐
消費時間：2011年/8月
地址：台東市正氣路130號
電話：(089)348-952
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/41118646
若要查詢台東市區的著名小吃，那麼「林家臭豆腐」肯定是被介紹的
其中一家。只要順著正氣路走，就可看到兩間人潮洶湧的小吃店，一家是
老東台米苔目，另一家就是林家臭豆腐。排隊的客群讓人失去吃的慾望，
可終究還是乖乖地排了臭豆腐，但放棄了米苔目。
臭豆腐(小) 35元
等了許久，臭豆腐終於端上桌。咬下後，外皮的酥脆令人讚賞，但林
家臭豆腐不若平常吃的臭豆腐炸到膨大而略呈扁平，也因此酥脆外層少了
吸飽湯汁的柔嫩豆腐內裡所襯托，感覺缺了些什麼。至於醬汁和泡菜倒沒
有太多印象深刻之處，整體吃來並不驚豔。
相對於排隊的人潮，這家小店嚐來的感想令人小失落，或許只是個人
口味不同，還有待好奇者親訪。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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08/29 11:43, , 1F
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