[美食] 台東 獨特口味一口吃 林記臭豆腐
[店家資訊]
林記臭豆腐
店址：台東市正氣路130號
電話：089-334637
營業：PM.15:30～PM.23:30
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25498459
純文字版：
(2010.08.29)離開讓我們奔驣一天的台11線時己經傍晚，正好適合回市區覓食
是說這幾天在市區這樣跑，發現台東市的道路其實很單純，
觀光客再怎麼去好像也就那幾條路
所以雖然才來第二天，但市區的道路也差不多熟一半了，
而這正氣路也早就不知騎過多少回
與知名米台目老店比鄰的林記臭豆腐
因為網路和媒體關係讓本就評價不錯的生意變的更加火紅
聽說早從民國64年的流動攤販時期就己常出現排隊人潮
如今擴為固定店面，這人潮也不過是更甚罷了
只是許多的知名美食都有一概狀況
就是本地人不一定那麼推薦，但外地的人卻每來必吃
在娃這趟旅程出發前做功課時發現林記雖然好像也有一點這樣的情形
但真正來到這才發現，本地人來此打包外帶與閤家光臨的人也真不少耶！(信心度大增)
只賣臭豆腐的林記營業時間從下午到晚上
價格也只分小份$30、中份$50、大份$100
沒記錯的話娃那天點的是中份的，感覺兩個人吃個嚐鮮還挺剛好的
(雖然說隔天豬先生馬上吵著要再去吃一次XD)
林記的臭豆腐特色除了它那帶點酸味與九層塔香氣的醬汁之外
娃覺得這一口一個將將好的大小實在很不錯
在店家預先戳好的小洞裡塞點爽口的泡菜再多沾點那真的十分特別的醬汁後一口咬下
薄薄酥脆的外皮與內層豆腐原該有的軟嫩讓醬汁在口中液出，香味散在舌尖
哇嗚～娃真的覺得這滋味很討喜呀！
雖然說隔天一直念念不忘想馬上再來個二訪卻因行程時間關係而沒能有機會
但娃相信若再讓我有機會去台東，這林記臭豆腐我是絕對不會放過滴！
◎行程規劃◎
D1：台鐵桃園-台東→太麻里金針山→卑南豬血湯+楊記地瓜酥→藍蜻蜒速食專賣店
→台東觀光夜市(正氣路水果街)→夜宿布拉諾城堡民宿
D2：台11海線-石雨傘→三仙台(中餐)→東河包子→水往上流→小野柳
→林記臭豆腐→客來吃樂綠豆筭→台東觀光夜市(四維路)→夜宿布拉諾城堡民宿
D3：台9山線-初鹿牧場→鹿野高台→蕭家有夠讚肉圓→廖媽媽肉圓→活水湖
→台東市隨便吃(神農青草茶+阿成壽司+龍記大腸包小腸)→夜宿玫瑰騎士民宿
D4：榕樹下米苔目→台鐵台東-桃園
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