[美食] 綠島池塘有魚

看板Taitung作者pearl37651 (讓安靜給自己冷靜)時間14年前 (2010/08/16 11:50)推噓2(2推 0噓 8→)

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圖文並茂板:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/14043470 店名 : 池塘有魚地址 : 台東縣綠島鄉南寮村137號電話 : 089-672-683 這家第一次是在船上椅子上看到的廣告 (就跟台鐵椅子上廣告相同) 問了妹妹才知道很多人來綠島都會來這吃所以選了一天中午來吃店裡其實也不算大(跟台灣一般海產店來看) 但好險有早到因為客人一桌一桌來(12點 = 客滿) MENU(更多MENU照片請參考相簿) 這裡有合餐也可單點因為我們有8個人所以就點了2000塊的合餐有9道+水果 = 10道然後這裡的飯是直接取用想吃多少就用多少花生豆腐第一次看到在海產店有這個耶看起來其實很像粿不過這是冷盤 = =+其實我覺得還不錯耶雖然沒有粿來的Q彈它是第一口是QQ的接著是很滑順.軟嫩的滑進食道很綿密的口感味道上慢慢品嘗會有淡淡花生香 (又跟一般食用整顆花生味道不同比較像花生油的味道但卻不會感到油膩感) 但像我妹它不喜歡那種油耗味就都不喜歡但我是覺得跟那種油耗味是不同的左上角的醬是鮪魚辣醬 (是不太懂為啥老闆娘說這是綠島才有?!) 這個有一定辣度所以不敢吃辣的不能吃它的辣只是一剛開始後面咬著肉時其實是肉香只不過這個鮪魚肉有點硬度味道上是OK 只是口感上依人而異冰鎮油雞吃的時候其實應該不算"冰鎮" 就常溫~ 就一般餐廳水準就普通石斑肚這個我倒是沒吃過小小白白的感覺像腸子用大量薑絲和酸菜去炒 = =+這個好脆喔~而且又有嚼勁也沒有任何魚腥味這道大家可以試試看而且店家用酸菜去炒微酸適合配飯綠島鹿肉來綠島一定會在沿街看到賣鹿肉炒飯.炒麵所以來到綠島就要來嚐試(只要到外面餐館幾乎都有) 先來放一張梅花鹿照片因為在綠島梅花鹿是可以當作寵物所以這是在別人家門口拍的其實鹿肉口感來說跟牛肉比較相近但是卻比牛肉的肉質還要軟嫩肉質纖維沒有牛肉扎實而且吃起來也沒牛肉特有氣味沒啥肉味還頗好吃的不過價錢比牛肉貴(我有買鹿肉乾><) 但希望老闆洋蔥可以再炒軟點應時蔬菜今天是高麗菜~ 清蒸鮮魚哇嗚~來海港一定要吃魚的阿這道沒什麼太多加工只要魚新鮮就好吃~~ 魚肉吃起來很新鮮.而且軟嫩~ 讚!! 酥炸章魚捲看起來就跟外面一般賣得沒什麼不同但它是我吃過算是紮實的那種請看~~ 一咬下去是扎實的魚漿+章魚塊而且感覺就很鮮外皮也很酥~不會說軟掉或者太厚海香菇這個海香菇我第一次聽到它吃起來是脆脆的其實跟石斑肚的口感很像之後跟民宿的老闆聊到他說海香菇有兩種島上幾乎都是用花枝皮原來海香菇就是花枝皮下去做的喔!! 味增豆腐魚湯我只能說飛魚不適合做魚湯!!! 根據這幾天吃飛魚飛魚最適合是炸過~之後做糖醋會更好因為飛魚說實在的腥味對我還說頗重而且經常"飛..飛...飛" 所以它的肉質十分紮實水果(西瓜) 小小一片其實滿甜+有水分最適合大熱天吃了~ 整體來說覺得還不錯啦~ 價錢來說很算滿值得的~ 有機會的話大家也可以約一桌去吃吃看~ -- 【美食＊心靈＊饗宴】 http://www.wretch.cc/blog/pearl37651 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.80.53.226

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chanjacob

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chanjacob

08/16 14:26, , 2^F

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chanjacob

08/16 14:27, , 3^F

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