Fw: [食記] 台北松山南京三民站 金山客家小館 光復店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bYOLa6P ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山南京三民站 金山客家小館 光復店
時間: Mon Dec 25 21:36:34 2023
【金山客家小館 光復店】
電話： 02 2766 9327
地址：台北市松山區光復北路11巷69號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00(週一公休)
用餐時間：2023年8月
每人平均價位：400~600
服務費：10%
停車：建議中崙高中地下停車場
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圖文網誌:https://carlming.net/52635
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之前姪子回台灣過暑假，跑來台北要看動漫展，許久不見的阿伯阿母也一起上來台北，於
時我就找了間離家不遠也好停車，菜色口味評價也不賴的金山客家小館，一家人可以久違
吃個飯。
金山客家小館有兩間店，都在附近而已。
內用位置蠻乾淨整潔，是比較有裝潢的餐館風格。
以客家菜色為主，不過也有許多大家耳熟能詳的熱炒類，如果想吃客家菜，可以直接點首
頁精選的幾道。
【小菜】
味道都還不錯可以留下
【客家炒板條 NT.160】
這份炒板條好吃大推，熱鍋氣香，醬濃但不鹹，板條Q肉絲嫩，還可以選豬或牛肉絲！
【銀絲捲 NT.150】
不油膩，裡面紮實，上頭有花生粉，沾點煉乳不錯，是取代白飯的一種選擇，但不一定要
點。
【清炒空心菜 NT.150】
火侯不錯，空心菜脆綠好吃，也不會過油過鹹。
【櫻花蝦高麗菜 NT.230】
櫻花蝦的數量頗多的，而且香氣不錯不會臭臭，高麗菜也十分脆口，但價格略高些，我下
次應該不會點換其他的熱炒。
【蔥爆牛肉 NT.270】
雖然這不是客家菜，不過很想吃還是點了，醬收得很不錯，蔥脆又甜，牛肉絲厚實也很嫩
，好吃推薦。
【金山鹽焗雞 NT.700】
這次我們7個人來，點小份的雞感覺太少，所以直上半隻。
這雞也是這裡的招牌之一，雞肉鮮嫩不油膩，吃起來爽口無負擔，客家桔醬的搭配，微酸
微甜以及清爽的風味，搭配起來棒極，愛桔醬配雞的朋友不能錯過。
【梅干扣肉 NT.280】
講到客家菜梅刊干肉也是大家很愛的菜餚，金山的看起來很美，一整個就欠吃，吃起來口
味雖偏重但不死鹹，是個白飯殺手。
豬肉三層肥瘦比例非常棒還帶了點皮，也蒸煮到相當軟嫩，也是十分大推的菜。
【金沙蝦球 NT.390】
相對高單價一點的菜色，不過口味上很棒！金沙醬比例很讚，吃起來酥中帶香，蝦球也非
常大，數量也蠻多，雖然單價略高一些，不過也是還算蠻值得。
【老皮嫩肉 NT.220】
外皮夠老，巴醬的能力也不賴，口味微甜，好吃但不一定要點。
【糖醋中卷 NT.350】
這款看起來跟金沙有87分像，不過底層有個醬，這個是醋醬，他們的糖醋做法很特別，是
不勾芡的料理方式，比較像是吃酥炸的香中卷佐上微酸的醬汁，還是保有那脆度。
【樹子蒸鱸魚 NT.520】
在台北的餐廳一整條新鮮好吃的鱸魚竟然只要520元，我覺得老闆應該沒賺多少，蒸魚醬
油也是我喜歡的清香風味，配上切得恰當好處的蔥絲，非常好吃的鱸魚，也是大推薦。
【豆干肉絲 NT.240】
不管去哪我都還蠻愛點個豆干肉絲，像是侯門小館、輝葉台菜、湘民小館等的豆干肉絲也
都很好吃。
與剛剛的炒板條做法類似，口味也不會差太多，如果今天沒有點炒板條的話，我推薦可以
點一道來下飯。
【簡單小評】
這次家族聚餐來到了松山很有名氣的客家小館，口味出乎我意料的讚耶！雖然都只是熱炒
類居多，沒有太多的大菜之類，不過每道料理的處理都相當不錯，價錢上也很平實划算，
菜量也非常多，這次大多都點小份的７人就很夠吃，吃到後頭有夠撐ＸＤ，道道好吃無雷
，其中我特別推薦客家炒板條、鹽焗雞、梅干扣肉、樹子蒸鱸魚，推薦給想帶長輩聚餐但
預算又有限的朋友。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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