Fw: [食記] 板橋裕民夜市美食 深夜拉麵 丸吉左衛門

看板Taipei作者 (阿宏)時間3年前 (2021/03/04 00:30), 編輯推噓0(000)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WFxbLHQ ] 作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food 標題: [食記] 板橋裕民夜市美食 深夜拉麵 丸吉左衛門 時間: Thu Mar 4 00:29:06 2021 餐廳名稱:麵屋丸吉左衛門 消費時間:2021/02 地址:220新北市板橋區裕民街23號 營業時間:17:00–00:30 電話:0958 790 216 完整圖文版:https://tinyurl.com/y74wrgr3 久久來一次板橋的裕民夜市覓食,看到這間突兀的日式拉麵店「麵屋-丸吉左衛門」,外 帶與內用的客人都不少,百般糾結挑選後,就決定吃看看這間隱身於夜市的拉麵店。 門口有日式屋台的用餐座位,有著日本吃深夜食堂的氛圍。 店內裝潢簡潔乾淨,呈現濃濃的日式風貌。 「麵屋-丸吉左衛門」營業到凌晨12:30,深夜想吃拉麵的人到這裡就對了,還可以避開用 餐的尖峰時刻! 麵屋丸吉左衛門 菜單 來看看麵屋丸吉左衛門的菜單,有五種口味的豚骨湯頭,主打的是博多豚骨、醬油豚骨、 蒜味豚骨、麻辣豚骨以及味噌豚骨,內用可以免費續麵一次,可以選擇湯頭的鹹淡與麵條 的軟硬度。 東京醬油豚骨拉麵 $150 深色湯頭有著濃厚醬油味道,吃得到醬油裡頭淡淡的黑豆香氣。 這一碗拉麵的配料很豐盛,有海苔、木耳、玉米筍、兩片叉燒肉、半顆溏心蛋(我們多點 一顆,所以一碗各一顆)。 東京蒜味豚骨拉麵 $150 另一碗選了我最愛的蒜味,濃度當然要選最重,乳白色的湯頭有著香濃的蒜香,對我來說 甚是美味。 軟嫩的叉燒肉肥瘦適宜! 喝到湯底後,可以看到不少的蒜頭,真材實料。 麵條有中粗捲麵(左)和博多細麵(右)兩種選擇,我們更愛中粗捲麵,其實覺得跟細麵 很像,只是吃起來更有Q彈的口感,後來加麵都是選擇捲麵。 溏心蛋 $25 看看這顆流沙的溏心蛋,搭著豚骨湯一起吃很棒。 海帶絲 $30 香煎干貝(兩入) $60 這干貝煎的香氣十足,吃起來新鮮甘甜,配上干貝醬更是好吃,愛吃海鮮的人可以點來吃 看看。 愛吃拉麵的人或來到裕民夜市可以考慮這家「麵屋-丸吉左衛門」,價格平價,湯頭實在 ,內用還可以免費續麵一次,CP值滿高的,不過店裡只有老闆與老闆娘,用餐尖峰時刻要 有耐心一點,我建議夜深人靜再去吃拉麵就不用人擠人啦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.235.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614788949.A.45A.htmlsongjunhong:轉錄至看板 BigBanciao 03/04 00:30 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: songjunhong (36.234.235.132 臺灣), 03/04/2021 00:30:26
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