Fw: [食記][新北市][三重區] 燒肉Smile 新北三重店
※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板 #1W4tlI7o ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigSanchung
標題: [食記][新北市][三重區] 燒肉Smile 新北三重店
時間: Fri Jan 29 11:06:51 2021
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230288933
焼肉スマイル (燒肉Smile) 新北三重店
地址：新北市三重區重新路二段100號
鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O13台北橋站、O14菜寮站
電話：(02) 8972-1118
營業時間：每天 11:00~隔日凌晨4:00
官網：https://www.yakiniku-smile.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/yakiniku.sumairu
MENU店+線上預約：https://booking.menushop.tw/smile005
「燒肉Smile」是「築間幸福鍋物」旗下的新品牌燒肉餐廳，
主打個人式燒肉，
三重的分店是在去年11/14新開幕的，
店址在捷運台北橋站附近重新路上。
我高中同學利用「MENU店+線上預約系統」預約了這家店，
約了我和一位好友一起到「燒肉Smile」三重店吃午餐。
店裡採用日式輕柔木質裝潢，
1樓的座位區每桌都有隔間。
2樓的空間更寬敞座位數更多，
有4人桌和6人桌，
靠窗還有一排座位可欣賞街景，
整體用餐環境相當舒適。
這家供應多款個人式燒肉套餐，
牛肉、豬肉、雞肉、海鮮都有，
套餐均附越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、日式野菜沙拉，
個人消費滿400元可將米飯免費升級為蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯。
燒肉、海鮮和各小菜都可單點，
還有遠東泡泡冰以及朝日牌(Asahi)的兩款啤酒。
(注意：未成年請勿飲酒！)
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爽脆生高麗菜搭著麻油帶點清香，
又有鹹香的鹽昆布提味地很不錯。
胡麻高麗菜
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接下來我們點的套餐登場啦！
牛肉盛合套餐
我跟高中同學都是點這份套餐，
有牛小排、厚切板腱牛排、牛舌、牛橫膈膜和牛肋條，
其中牛橫膈膜建議烤至7~9分熟，
其他部位都烤至5分熟即可。
我的米飯升級成蔥油拌飯，
高中同學的則是升級成蔥花玉子拌飯。
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附上的佐料有胡椒粉、辣椒粉、燒肉醬、韓式泡菜，
都很適合搭著燒肉一起吃。
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牛小排肉質細嫩滑腴，
油花分布很細緻又均勻，
這幾種牛肉當中個人對於牛小排最滿意。
厚切板腱牛排
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板腱牛排軟嫩多汁，
油脂較少比較不膩。
牛舌
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牛舌肉質紮實帶點Q勁，
跟著蔥花一起烘烤讓蔥汁滲入入味，
使得整起吃起來較為濕潤味道清香又能化解油膩。
牛橫膈膜
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牛橫膈膜帶筋，
口感相當彈牙又更具嚼勁。
牛肋條
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牛肋條肉質有彈性又帶點嚼勁。
厚切翼板牛套餐
同行的另一位好友點這份套餐
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翼板牛肉軟嫩多汁口感略帶嚼勁，
油花相當均勻。
我們又加點了一尾大草蝦和一份蟹膏生干貝
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大草蝦肉質紮實富有彈性，
味道相當鮮美。
蟹膏生干貝
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干貝雖然給的不大，
不過也相當飽滿多汁味道甜美，
搭著中間夾入的蟹膏更是增添鮮香。
「燒肉Smile」的燒肉品質很不錯，
而且這樣的個人式燒肉套餐享用相當方便，
套餐整體份量也算是充足。
若要吃最便宜的180元就能點牛五花套餐，
預算如果更高可以點更豪華的品項，
選擇性和價位都算是在令人可接受的範圍。
此外「燒肉Smile」每天都開到凌晨4點，
因此這家也是宵夜的好選擇之一，
而且這家還有供應晚上10點過後限定的 "宵夜Smile套餐" ，
肉品和海鮮都有讓你在宵夜可以海陸雙享吃得很滿足。XD
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (118.165.105.37 臺灣), 01/29/2021 11:07:02
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01/29 12:58,
3年前
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