[食記] 台北南港區。奇味蕃茄牛肉麵
餐廳名稱：奇味蕃茄牛肉麵
消費時間：2020年/5月
地址：台北市南港區昆陽街140巷12號（近昆陽捷運站）
電話：02-26547055
營業時間：09:00-21:00, 週六公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_9.html
少有機會拜訪南港。趁著這次老大到南港上課，趕緊出清南港
食物情報。
首先從南港捷運站來到昆陽捷運站，就近散步到奇味牛肉麵。
菜單很簡單：麵類、水餃及湯品，前檯尚有滷味可選，牆上則貼有
滷味價格。
蕃茄牛肉麵 130元
牛肉麵麵條有點像刀削風格，勁道挺足。湯頭在紅燒濃郁間帶
點番茄的微微酸香，將原來紅燒會有的厚重略做緩和。腱子肉軟嫩
入味，保留原型不至一挾即散，然而入嘴輕抿後又能化開。
桌上有一缸酸菜可自取。店家的酸菜厚實有脆，滋味偏甜。佐
些無妨，貪心添多則會弄混湯頭的好滋味。
大腸 50元 海帶 10元 豆皮 15元 滷蛋 10元
滷味中僅豆皮微有入味，其它還是靠外淋油膏相提。大腸無臊
但偏韌；海帶軟而不爛；滷蛋蛋香一般。重口味者不妨來些辣椒，
加味添辣的效果皆具。
小店初訪，對番茄牛肉麵印象甚好，不知水餃類表現如何。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (1.163.93.158 臺灣), 05/17/2020 23:20:15