[飲食] yum yum deli 彷彿置身紐約的美式餐廳
無音樂完整心得文：http://lalarabit.pixnet.net/blog/post/207534976
------------------
餐廳名稱：YumYum Deli
消費時間：2016年/1月
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號 (捷運：忠孝敦化3號出口)
電話：02-2752-3551
營業時間： 11-00:22-00
每人平均價位：120元
有無包廂：無
官網：https://www.facebook.com/yumyumdeli.taipei/?fref=ts
推薦菜色：草莓奶霜冰沙、蒜苗香腸起司薯條、 花生醬酸奶炸雞、炸排骨乳酪三明治
----------------------------
Hey Dear all
2016年新的一年，先祝大家每天都笑到嘴角上揚唷！
新的一年到來，我的心情很是飄然，都笑瞇了眼
或許是期待那可觀的年終、假期跟新計
畫，於是Michael Franti的「Life is better with you」一直從我嘴中哼出
是說，最近阿嬤梗（拜 總統候選人朱倫倫所賜）很火紅
讓淡水阿嬤們紅透半邊天，各式kuso版本不斷衍生而出，但YumYum Deli才是真正有聽阿
嬤的話！
此話怎說?
YumYum Deli老闆娘曾旅居紐約多年
有個廚藝精湛，在板橋經營台式餐廳4、50年的外婆
雖然老闆娘極為熱愛美式料理，但心裡始終對外婆拿手的炸排骨與滷肉難以忘懷
(在國外想的不是家，是讓她口水狂流的炸排骨、跟滷肉，原來老闆娘跟我一樣無肉不歡
~)於是決定開間以美式餐點為主，結合台式風味的餐廳
她們光是菜單的研究，就花上兩年之久
老闆娘偷偷的說： 「看到阿嬤有時為了餐點的研發與廚師意見相左，甚至起了口角，讓
她心裡很不捨。」
這間店的裝潢，像極美劇或美式電影中餐廳的場景；採用熱情豔紅的霓虹燈
牆面上投影懷舊卡通，地下室更酷，有一整面牆佈滿美式零食或家樂氏麥片
好像來到美國版雜貨店。（哎呀，當天應該來拍張穿搭的）
為了能好好的品嘗餐點的原味，我們先點杯綠茶，70元
其他餐點都取了很厲害的名稱，為何這杯就只取為「綠茶」？
感覺好沒氣勢，就算來個紐約蘇活綠茶也好阿
但他就真的是綠茶，好啦，口感跟名稱一樣，是杯喝起來平凡但也不澀口的綠茶
#2.
草莓奶霜冰沙
140元
評分：♥♥♥♥♥
喝起來不會過於甜膩，應該是說只有放3分糖吧
很好!這樣品飲起來才不會有負擔，因為後面還有超高熱量的餐點在等我們呢
萬惡、高熱量但又拒絕不了
讓人不爭氣的，一口接著一口往嘴送的餐點來囉
#3.
蒜苗香腸起司薯條Taiwanese Garlic Sausage with Cheese
180元
評分：♥♥♥♥♥
原以為台式蒜苗、香腸搭配起來會很違和，怎知竟是無敵搭配，好像天生一對
這道台式傳統豬肉香腸，用大火快炒蒜苗
在搭配濃郁的切達起司醬，其實吃完這道超有飽足感，後面不用上菜囉~
#4.
鮭魚水波蛋法式吐司
250元
評分：♥♥♥♥
跟一般法式吐司很不一樣，很像棉花糖般入口即化
因為店家浸泡在特製醬汁6至8小時，所以整體口感偏軟綿軟綿
上面鋪滿厚厚一片鮭魚，我覺得厚重到快把吐司壓垮了
(偷偷覺得，店家給料很像熱情的南部人，非得讓你吃飽吃撐)
#5.
花生醬酸奶炸雞
170元
評分：♥♥♥♥♥
配上酸奶的酸度，手作的花生醬
以及些許花生角，竟意外地合拍
這兩種沾醬互不搶走彼此風采
也不會有甜膩，但炸物本身的口感有一點點兒油膩
#6.
炸排骨乳酪三明治
190元
評分：♥♥♥♥♥
我愛這道!!!!! 三明治的整體口感酥脆香甜
加上搭配三款起司(馬茲瑞拉起司、捷克起司、與比利時起司)
以及傳說中的家傳炸排骨，我覺得很刷嘴
#7.
巧克力棉花糖
160元
評分：♥♥♥♥
吃她，要眼快、手快、相機快 !
因為炸冰淇淋不耐放，但卻製作繁瑣的甜點
到底冰淇淋是如何放到油鍋啊? (好奇)
外皮是營養三明治，裡面是香草冰淇淋
這間店不知怎麼搞得?
每道餐點分量都偏多，好像把食材跟包裝不用錢似的
因此很多客人都選擇打包，還是包裝蠻有型大家想帶回家收藏?
以上，就是心得文，若喜歡這篇文章在幫我按讚或分享囉
謝謝(鞠躬)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.204.48
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1452227345.A.BA3.html
推
01/10 13:40, , 1F
01/10 13:40, 1F
推
01/11 20:47, , 2F
01/11 20:47, 2F