[食記] 台北城中市場必吃 *老牌牛肉拉麵大王*
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5199517
餐廳名稱：老牌牛肉拉麵大王
消費時間：2015年1月
地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號
電話： 02-2381-5604
營業時間：10:00-20:00
平均價位：100
推薦菜色： 炸醬拉麵,牛肉拉麵
這一間位於城中市場內的「老牌牛肉拉麵大王」是我補習時的回憶啊！
到現在都還是會特地去吃！
「城中市場」位於台北車站捷運站和西門捷運站之間，
從這兩個站步行時間大約都在十分鐘左右！
門口處就有menu可以參考，
還記得第一次來的時候看到這麼多選項還不知道要怎麼選擇，
我就直接問老闆他們最多人點的是什麼！！！
從此，我每一次來都只點那一樣了（文內會介紹）
這邊有戶外的用餐區還有室內的用餐區，
但坦白說他們的環境不是太乾淨，室內地板會有滑滑黏黏的感覺！
在最外面這邊可以看到老闆在煮麵！
這個拉麵就是他們的鎮店之寶啦！！！
還記得有一次太晚來，他們的拉麵居然賣完了！
所以店家就只剩下比較細的麵可以吃！真的超傷心！
在裡面一點，可以看到這一區在賣簡單的滷味，
可以在這邊點自己想吃的滷味，
店家會告知你這盤滷味的價格，
等到最後結帳時再把這個價格報上一起算就可以了！
醬料區。
可自取的蒜頭。
店家標榜自己使用的是台灣牛肉。
這是店內的價目表可以參考，雖然跟之前比起來有漲價了一些，
但至少食材上沒有縮水啦！
＃小黃瓜：３０元。
我本來還沒注意到他們有賣小黃瓜的，
是看到前面有客人點，我就跟著也點了一份！
＃滷味：４０元。
滷味的價格很便宜！有百頁豆腐、滷蛋和豆皮，
這樣只要40元！麵食搭配小菜真的很棒：）
＃炸醬拉麵：６０元
這份炸醬拉麵就是店內最多人點的一道！
內用的話店家會附贈一碗牛肉湯！
我從50元、吃到55元再吃到現在的60元，
還是覺得很值得啦！吃完就會念念不忘！
內用的話老闆會主動給牛肉湯，但外帶老闆不會特別給，
如果自己提出來的話老闆就會附喔！
上面的炸醬非常非常香！給的分量很多，肥瘦相間，
醬料的味道也很棒！真的是一吃成主顧！
也是我目前吃過最好吃的炸醬麵了！
而且當有朋友來台北時，我還會帶他們來這邊吃呢：）
拉麵的口感很Ｑ很扎實，吃起來很有彈性，口感很實在！
＃牛肉拉麵：１３０元。
牛肉拉麵的份量也很足夠，他們的牛肉很嫩很好吃，
而且很大一塊！超有誠意！
牛肉拉麵的麵條即便泡在湯裡面，口感也都沒有改變！
實在的麵條吃完很有飽足感！
在桌邊還會有這樣一大盆的酸菜可以自己加！！！
牛肉麵就是要配酸菜才對味啦！
＃炸醬拉麵：６０元。
除了內用以外，我很多時候也是會用外帶的方式帶回家吃！
（但還是要趁熱吃才好吃！）
他們的炸醬拉麵給很多的炸醬，
所以吃完麵條後剩下的炸醬我通常還會讓她變成下一餐配飯的醬料！
因為根本捨不得丟掉啊！！！配飯的話超下飯！！！
超級好吃！！！好愛他們炸醬的味道阿：）
＃整體而言，會覺得這間「老牌牛肉拉麵」的唯一缺點就是環境不ＯＫ，
但是拉麵類的餐點都讓我好滿意，特別要大大推薦他們的「炸醬拉麵」！！！
味道超級香，麵條的口感也很實在，還搭配一碗牛肉湯，吃了十分有飽足感，
他們的滷味價格也不貴，真的就是吃粗飽的路線啦！真的是吃過一次就會想念！
這是我吃過最好吃的炸醬麵了：）
其他的口味，因為我吃一次就愛上炸醬麵，所以都沒特別嘗試啦！
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