[食記] 台北中正區.金峰魯肉飯

看板Taipei作者 (岌岌可危)時間10年前 (2014/12/04 20:32), 10年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:金峰魯肉飯 消費時間:2014年/11月 地址:台北市中正區羅斯福路一段10號(捷運中正紀念堂站2號出口) 電話:02-23960808 營業時間:08:00~01:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/82438848 久聞金峰魯肉飯大名,但直至最近才有緣相見。   為避開人潮,特地在早上九點多這種不上不下的時間前往,沒想 到店內還是有一定客潮,人氣度果非虛假。   菜單一目瞭然,價位也在可接受範圍。魯肉飯、頭髓湯和鼎邊趖 聽說是推薦品,可是一來戰力有限,無法同時嗑光魯肉飯和鼎邊趖兩 種主食類,而頭髓湯又吃不慣,最後只選了飯和別的湯品。 魯肉飯(小) 30元 蛤蜊雞湯 50元   魯肉飯的色澤看來接近己好,不過肉臊以細肉條來呈現倒有點意 外。肉臊偏肥,入口而化,若份量多些更棒。醬汁不若以色澤猜想的 濃郁,反倒走清爽風,沒有過份甜味是好事一件。魯肉飯上附了一塊 脆瓜,佐著肉臊挺順口。   蛤蜊雞湯裡有三節翅,燉到入口能輕易骨肉分離,表現亮眼。湯 頭的蛤蜊與雞的香氣稍淡,大抵被薑味搶去了鋒頭,有點可惜。   用餐過程只有一位大姐負責點餐及送餐,然而動作十分俐落,快 速之餘又不忘親切招呼,讓人印象深刻。以人氣老店來說,能注意到 這點的商家實在不多啊! 延伸閱讀: 台北中正區.東門城滷肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/74703672 台北中正區.快車肉乾(南門總店) http://blog.yam.com/larle/article/58771738 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.125.30 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417696281.A.545.html ※ 編輯: larle (123.204.125.30), 12/04/2014 20:32:55
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