[遊記] 新北三峽 - 大寮茶文館

看板Taipei作者 ( )時間9年前 (2014/07/19 08:47), 8年前編輯推噓0(000)
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圖文版閱讀:http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30195876 這次獅子會的登山活動,選在皇后鎮森林旁的春來園鱘龍魚餐廳。 每每都是提早出發的我們,九點初頭抵達目的地後,想當然爾又搶到頭香, 在那空等有失登山活動本質,向老闆詢問附近有沒有可以健行之地,得到否定的回答, 但不死心的我們硬是頂著烈日沿柏油路上行, 看到在路邊採收破布子的人家,向前攀談,得知再向上走一小段路, 可到隸屬台灣農林的茶葉文化館,反正閒著也是閒著,就走上去一探究竟。 這條其實是通往熊空休閒茶園的必經之路,也是許多單車車友喜歡挑戰的路線, 到熊空茶園兩三次,卻沒注意到轉彎處竟是台灣農林北區精製場, 而假日應是大門深鎖的場房,尋指示前進,從右側走上階梯後, 即可抵達一處日式平房,也就是大寮茶文館所在。 西元1924年,由日人設立的大寮茶場,光復後改為台灣農林北區精製場, 而茶文館現址,是由1944年興建的場長宿舍改建而成。 台灣農林在2013年重新整建後,保留部份黑簷木瓦、木造梁柱及圓窗設計, 並在同年12月對外開放,正名為茶文館,以重現昭和時期茶場風華。 內部的設計頗富禪意,老櫥櫃、鐵製茶壺、泡茶間,還有褟褟米室, 置身懷舊茶堂內,彷彿走入時光隧道,牆上展示著農林發展史以及自製產品可供選購。 房間外則有一棵百年荔枝樹,據說前一陣子結實纍纍,還被鳥啄食掉滿地, 而週邊還種有日式庭院內常見的竹柏, 聽說竹柏在日本叫做日本艾草,有著避邪的功效,可見場長官舍的設計是很講究風水的。 好客的館長,在我們當好奇寶寶的發問期間,是有問必答,讓我們習得很多茶知識, 同時還泡了普洱茶、蜜香紅茶、冷泡綠茶,讓我們品嚐。 比較了冷泡茶和現泡茶的差異,覺得茶葉還是要熱熱的喝才香, 不同發酵程度的茶葉,每一泡還有精準的時間控制,過猶不及都會影響口味。 說實在話,若不是漫步竹崙路,還真難發現這樣一塊清幽之地, 館長語重心長的說道: "雖然茶文館已經開放,但要成為一個觀光景點,還有很長的一段路要走, 像是簡餐服務,因為還沒設立廚房,無法供餐,只能提供泡茶和小點心的服務。" 園區不大,不過五坪的建築,沒其他噱頭(美的風景?清新的空氣?),似乎有點單薄, 未來聽說要將精製場移至苗栗一帶,如此有更多的空間可開發, 但開發會不會過度?會不會讓清幽的此地變質,又是另一道該思考的地方了。 ============ ◎相關資訊: 大寮茶文館: 地址:新北市三峽區竹崙路140號 電話:(02)2668-1928 營業時間:AM 10:00 ~ PM 17:30 網址:http://www.ttch.com.tw/index.php?categoryid=349 -- ˙ ╔═══════════════╗ . .西 ╚════╗ . . ╚═══╗ http://ntpukh.pixnet.net/blog █▇▆▅▄▃▂▁ˍ_╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.37.103 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1405730861.A.06D.html ※ 編輯: ckkh (120.126.37.103), 11/09/2015 07:47:35
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