Fw: [食記] 師大夜市‧師大米粉湯小菜勝湯頭
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ef1B0cW ]
作者: maygine (拒當女僕的女王) 看板: Food
標題: [食記] 師大夜市‧師大米粉湯小菜勝湯頭
時間: Sun Oct 23 21:12:28 2011
詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/38378388
消費時間：2011/10
有時大魚大肉吃多也要來點小吃均衡，
日前造訪師大米粉湯，湯頭清爽肝連口感挺優
這家師大米粉湯，就在師大路夜市入口進來不遠處，
大概就是在可麗餅的斜對面
其實沒有刻意造訪，只是經過時被香味吸引，
再加上剛吃完甜點想吃鹹食 所以完全沒考慮就直接坐下來
整體而言算是夜市價格，算不上太貴，至於C/P值高不高要吃過才知道
一大鍋米粉湯滾了又滾，中間煮了很多豬內臟所以湯頭很香，
旁邊的油豆腐也很入味
各種內臟上放著裝冰塊的塑膠袋，
整體來說保鮮度不高，但這也是夜市很傳統的做法
來這裡當然要點米粉湯（30元）
嗯！以份量來說不算多，這裡的湯頭算是比較清淡，肉味沒那麼重
米粉吃起來口感算紮實，入味度沒有問題，但口感就是淡了一點
除了米粉湯，當然要點些小菜來吃吃
總共選了油豆腐（25元）再加上肝連肉（60元），
整體份量尚可，但沒有非常便宜的感覺
油豆腐表現也是水準之上，
平心而論這裡的油豆腐跟肝連比米粉湯來的突出
畢竟米粉湯的濃度稍嫌不足，吃起來雖然清淡但爽度沒那麼夠
如果湯頭能再加強一些，或許吃起來會更濃厚飽足也說不定哩！
師大米粉湯
地址：師大路39巷19號，其實就在入口不遠處，約莫是可麗餅斜對面
電話：0920722709
營業時間：下午三點半到凌晨一點半
建議：一碗米粉湯加上油豆腐跟肉類，就可以吃的很充實
但如果胃口較大的男生可能吃不飽，所以當成小吃可能比較好些
--
*~好吃女王的美食天地~*
http://rmlove30.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.24.44
※ maygine:轉錄至看板 Nightmarket 10/23 21:13
推
10/23 21:16, , 1F
10/23 21:16, 1F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: hibabino (123.192.188.211), 時間: 10/23/2011 21:27:03