[新聞] 八煙梯田暌違25年重現 歡喜收割
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八煙梯田暌違25年重現 歡喜收割
【聯合報╱記者沈旭凱／金山報導】
2011.07.31 03:51 am
金山八煙部落昨天收割有機稻田，親子在水梯田歡喜收割。
記者沈旭凱／攝影台灣生態工法發展基金會昨天號召百餘名親子，到金山八煙部落收割有
機稻田，參加活動的民眾用鐮刀割稻後，放進風鼓機打下穀粒，再篩去雜草，讓小朋友體
驗粒粒皆辛苦，也讓暌違25年的八煙部落水梯田重現。
台灣生態工法發展基金會從前年起，在金山八煙部落進行生態復舊與產業復甦計畫，歷經
2年努力，讓消失已久的水梯田重現，昨天歡喜收割。
百餘名參加活動的親子昨天頂著豔陽，手拿鐮刀彎腰割稻，許多父母割下一大把稻子後，
由小朋友送交農夫，以風鼓機打下穀粒。
讀幼稚園小班的洪煜宸指著飽滿的稻穗，天真地問「好吃的飯就是這樣種出來的嗎？」煜
宸的舅媽楊雅蘋立刻機會教育說「每粒米飯都是這麼辛苦種出來的，所以要惜福，不能浪
費」。
來自基隆的陳坤松、林瑞淑夫婦與兒子陳垣浩、陳垣斌，拿著篩子去除雜草，留下金黃稻
穀，忙到汗流浹背卻樂此不疲；陳垣浩說，每粒米飯得之不易，以後每碗飯都要吃光光。
重和里6鄰鄰長何春福也在水田幫忙，他說，八煙部落已經25年沒看到水梯田豐收了，實
在很感動。
台灣生態工法發展基金會執行長廖仁慧說，八煙部落除農業濕地生態復育外，還結合石砌
古圳與秀麗梯田景觀進行整體營造，讓旱地耕作恢復成水梯田，許多生物都開心地回來了
。
像柴棺龜、食蛇龜、澤蛙、水蛇、台北樹蛙等，都已重現八煙，有機鴨間稻也順利收割，
當地老人也因第二代常回來而笑了。
第二代農夫蔡文照說，他原本在三重當車床工，受基金會號召，辭去工作回八煙老家種田
，既能照顧年邁父母，也能發揚老祖先智慧。
廖仁慧表示，目前已有4名第二代農夫加入產業復甦計畫，基金會培育他們成為種子，負
責農務工作及觀光解說，並輔導他們組成八煙生態旅遊協會，讓他們能在八煙扎根，永續
發展。
【2011/07/31 聯合報】@ http://udn.com/
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