[情報] 蘇杭
情報:
本文附上食記參考，結尾有蘇杭委託的贈獎活動，需要的可以參考喔!
台北，新北市，台中店皆可使用
ps.如不合規定請告知，會自D
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1De-u51C ]
作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [情報]蘇杭料理歡樂美食咖齊聚
時間: Tue Apr 12 14:15:29 2011
蘇杭 台中復興店 (新時代購物中心10樓)
店址:台中市東區復興路4段186號10樓
電話:04-22259922
傳真:04-22250055
營業時間:
星期一 - 星期天: 10:00 - 14:30 17:00 - 21:00
有停車場可用消費抵時數
官方網站:
http://www.suhung.com.tw/
Pixnet部落格:
http://suhung.pixnet.net/blog
賞味時間:2011.03
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12004302
其實大家如果還記得，之前我就已經自費來吃過蘇杭了，
這次來一次幾乎要全制霸的試餐!
【Ｊ愛吃。台中美食】蘇杭美味值得一試
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12002361
是不是非常有聚餐的FU呢!!跟美食咖吃飯聊美食，就是讚啊!!
一入座，就看到小菜先上來了!
此是大家開始拿相機一陣瘋狂拍攝後，終於可以動筷子了!
(喔~我覺得這次還蠻迅速的~冷的菜還是冷的，熱的菜還是熱的!GOOD!!!)
桂花甜芋
本來我不太想吃這一道的!WHY?
因為上海菜都是重油重鹹重甜!!我這個人天生就跟甜食有仇~
所以跟大家確認是甜食後，我就直接先夾「香根腐竹」了!!
不過甜食控橘子狗坐在我旁邊不斷的「勸食」下!
我還是很「敬業」的吃了一口，耶~~~還真的不錯吃!不會很甜耶!
軟綿不說，還入口即化，重點是真的不會甜膩!不錯不錯!!
香根腐竹
這道是我的第一口，沾了一點湯汁吃下肚。。。
哎呀!這個我好愛喔!!入口後會有些麻麻的!但不會讓你有不舒服的感覺!
這道菜很推啊!!不過不愛辣的就別試了!你一定會受不了的!
除非你不要沾湯汁，可能會比較不那麼麻
這時候服務員幫大家倒了柳橙汁，哇!!好有FEELING喔!!好像來參加喜宴呢!呵呵~
每個人都有一杯，大家乾杯啊!!以果汁代酒，最健康了!!
花雕醉雞
一看色澤就覺得是好物!!酒味不太濃，如果不喜歡酒味的應該可以接受!
不過我喜歡酒再濃一點點的花雕醉雞
雞肉吃起來不柴，還蠻順口多汁的，算是一道中規中矩的菜
辣椒鑲肉
外面用辣椒包著碎肉，吃起來其實不太辣，不敢吃辣的人可以嘗試的一道
(除非你一點點辣都不行)
這道菜是我平生第一次吃到呢!!很開胃的一道菜!下次自己來會想再點一盤來吃!
肉包的很紮實，夾的時後不用擔心會掉下來
蔥靠鯽魚
用的是母鯽魚，有豐富的卵喔!!
真是一道下飯的冷盤啊!!有點不好夾，可以用湯匙幫忙一下!
蔥靠鯽魚非常的入味，而且不會死鹹，我想這道以後應該是點菜排行榜上的菜!
很推薦!!
紹興醉元寶
紹興酒和豬蹄的結合，不過其實這一道吃的時候我有點疑慮，因為有「豬蹄」，
聽說未婚女生是不能吃的
不過他的樣子一點都沒有豬蹄樣，又為了要幫大家試味道，所以我還是吃了!!
ps.如果我嫁不出去，蘇杭要負責
只能夠說是超Q超Q的紹興醉元寶，已經找不到別的形容詞了!!
紅燒下巴
這道很神奇的是我一口都沒有吃到???那時候我到底在做什麼啊???
絲瓜蝦仁湯包
之前就吃過了，還是一樣的好吃，不過就沒有什麼驚艷的感覺了!嘆!
其實我第一次吃絲瓜蝦仁湯包還蠻驚豔的!人就是這樣!吃過了就不稀奇了!
(有雙關語?)
刈包
此時上了刈包，大家就說:你期待的來了!!
os:有這麼明顯我就是為了他來的嗎?
東坡肉
沒錯!我來都是為了他!!
不過~~~他為什麼像鹹果凍???
他不是東坡肉，他不是東坡肉啦!!(開始在地上打滾吵鬧!!)
我期待的東坡肉是要入口即化，最好是一夾就DUAIDUAI淘氣的扭來扭去啊!!!
怎麼會是鹹果凍!
看起來他不是我愛的東坡肉，雖然不會不好吃，但其實有一點點柴~~~
然後~~不夠DUAI!我只能這樣說!
雖然他不是我愛的那個東坡肉，但其實跟刈包搭配起來還是挺有模有樣的!!
不喜歡肥肉的搞不好會超級愛他也說不定!!
避風塘蝦
這道其實到最後大家沒動筷子了，他也冷掉了，我還是伸手去夾，真的表現的不錯!!
而且不會太油，很多避風塘蝦冷掉了就會很油，他的不會呢!!
這道還蠻喜歡的!
生菜蝦鬆
她們的生菜蝦鬆搭配的很好，吃起來很酥脆!
但其實不太能感覺到有洋芋片的感覺，不知道是不是用炸餛飩皮做的呢?忘了問~
這道我很喜歡呢!清爽又乾淨的一道!下次來還要吃!!
酸湯魚
咬著小燈籠椒的鱸魚讓我聯想到咬橘子的豬!害我其實還蠻想笑的!!
不過這湯頭我好愛啊!!味道是有層次的，後味應該是胡椒的辣!我好愛!!
鱸魚肉不用說當然是有彈性又可口!!這道真的大推大推!!
薺菜小包
這是後來追加的，其實是我想吃的素食料理!
薺菜小包吃起來不乾不澀，不過愛吃肉的可能不會愛，因為其實他一咬下去就會讓人
意識到:這是給吃素的人吃的!!
餡包的還算剛好!而且有濕潤的感覺!其實我還蠻喜歡的!
骨肉分離的筍干老鴨煲
這是今天的大招牌了吧!!骨肉分離，副理以化整個就自動分開了!!
真是好功夫!!不愧是八小時熬煮出來的啊!!
尤其吃到這鮮紅的肉一定讓你超難忘!好有接吻的FU喔!!
後來我們還打包回家，我煮了三餐，用麵線下去煮，在冷天裡吃特別溫暖呢!!
蔥油餅也是追加的，我們這一群真的是太會吃了!!
是屬於厚的蔥油餅，外酥內軟，我還蠻喜歡的呢!!
蔥的香氣也蠻不錯的!不過如果跟宜蘭三星蔥油餅比，還是有一點差啦!
但我覺得算挺滿意的了!
酒釀湯圓
這道我真的不敢吃!因為有芝麻!而且聽說頗甜的!!
倒是他的蛋花湯配上酒釀湯圓還真的挺新鮮的!
餐後水果
今天我們吃的美食單，八個人，吃光光!!!我們是爆食團還是美食團啊?
這天真的吃了好多菜，跟大家交換意見很開心呢!!
其實美食也可以長知識，跟那麼多美食愛好者吃飯真的可以學蠻多東西的呢!
還可以互相交流，真的不虛此行!
雖然今天的東坡肉讓我有點小失望，但其實大體說來蘇杭的料理都挺下功夫的!
而且並沒有難吃的菜色!
以表現來說算是中上的餐廳了!
第一次來及這一次來試食，都可以感受到他們真的很在乎客人的用餐狀況，服務也
很貼心，這點真的值得加許!!
下次我再帶閃光來吃上回我們沒吃到的菜，這次來試食他沒空來讓他搥胸頓足的
要命呢!!
這次又有好康要給大家啦!!
蘇杭提供五份免費的紹興醉元寶來"我BLOG留言"的格友，只要你想要，
就快快用悄悄話留言給我吧!!
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先留先贏!!我會回覆告訴你有沒有搶到!!
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更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~
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