[飲食] 台北縣三重市 「唯豐」魯肉飯物美價廉

看板Taipei作者時間14年前 (2010/05/16 00:02), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/writerou/13008854 標題:「唯豐」魯肉飯物美價廉 內文: 魯肉飯是台灣最受庶民歡迎的小吃之一,三重市賣魯肉飯的小吃店不少,「五燈獎」、「蓮霧」、「今大」等,人氣皆旺,今日去捧場的「唯豐」魯肉飯,位於三民路聯邦地下停車場附近的三角窗,雖是鐵皮屋,但座位不少,內部頗寬敞。用餐時間,客人絡繹不絕,生意好得很。上門的客人取餐盤、點菜、選湯、拿飯等,個個駕輕就熟,顯然都是些老顧客。 我們依序點了招牌魯肉飯(15元)、魯豆腐(10元)、魯白菜(20元)、炒豆芽菜(20元)、當歸紅燒鰻魚湯(50元),樣樣都在水準之上,堪稱物美價廉。 首先是招牌魯肉飯,米飯軟硬適中,上淋豬肉滷汁,雖帶有肥肉,但搭配酸菜,可謂油而不膩,跟「蓮霧」魯肉飯味道相近,果然是「蓮霧」魯肉飯的分支。魯豆腐軟嫩微辣,十分可口。魯白菜連同肉絲、香菇、蝦米、紅蘿蔔絲一起熬滷,夠入味。炒豆芽菜亦新鮮脆口,至於當歸紅燒鰻,內有二片裹粉油炸的鰻魚,湯頭以當歸和薑片為基底,頗香,屬福州菜系的古早味,可惜魚刺多了些。 「唯豐」以魯肉飯為號召,贏得了顧客的認同。其湯品和菜色尚有不少選擇,是以一週去吃個二、三次也不至於覺得膩吧!※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.135.207
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