[食記] [台北]聚豐園酸菜白肉鍋
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: a9070201 (李高高) 看板: Food
標題: [食記] [台北]聚豐園酸菜白肉鍋
時間: Thu Feb 11 10:02:43 2010
餐廳名稱：聚豐園酸菜白肉鍋
地址：台北市敦化北路165巷4號1樓(長庚醫院後方)
電話：02-2545-2749
營業時間：11:30-14:30, 17:00-21:00
每人平均價位：NTD495元(已含服務費)
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/29209662
前一陣子突然很想吃酸菜白肉鍋，本想吃俗又大碗的台電勵進，但是他只接受八人以上的
定位，而且若是現在訂也要等到三月了，於是我們就找了另一家評價也還算不錯的聚豐園
。
這家店其實不大，而且都是以圓桌形式的座位，所以雖然我們只有四個人，但店家卻給了
我們八人的座位；我們也有看到有兩人去吃的，則是坐四人的座位，總覺得他們會因此而
少賺很多錢XD
這家的消費方式是NTD495元吃到飽(已含服務費)，但不像是其他吃到飽餐廳一樣是要自己
拿菜的，而是點菜制的吃到飽，有趣的是並沒有菜單這種東西。剛開始的時候，店家把所
有的食材送上，之後大家可以隨意追加想吃的料。
吃火鍋必備的火鍋料盤。裡面有各式各樣的丸子、餃子類，但是這不是今天的重點。
鴨血及豆腐盤。總覺得鴨血還是跟麻辣鍋比較搭。
海鮮盤。光是海鮮盤我們大概就點了五盤，因為這實在太新鮮了!!裡面包含蛤蠣、小章魚
、魷魚、蝦子、花枝、鮮蚵等食材，大家千萬不要煮太久，熟了就要馬上拿起來，這樣才
能保持海鮮鮮嫩多汁的口感。
豬肉片。之前有看版友說有其他肉片，但當天好像只有豬肉片，不過我媽說白肉是最適合
的。個人覺得這豬肉片好吃歸好吃，但肥肉的部分有點太多，吃到最後很膩口，並不會很
想一直點來吃。
蔬菜菇類盤。這也不用我多說了，也是常見的火鍋料。
去油解膩之蔬菜盤。
重頭戲之螃蟹扇貝盤。這螃蟹真是超大隻的，一整個覺得很划算，不過我們家人都不太喜
歡吃有殼類的東西(剝殼真的很麻煩...)，因此也沒再續盤(後來回來看板上才知道這盤的
東西好像不是吃到飽@@)。
自製手工蔥油餅。外皮煎得酥脆且不油膩，要不是這個很佔肚子的空間，不然值得一吃再
吃。
吃了約兩小時之後，鍋子的火有變小的趨勢，當我們請店員幫我們加炭的時候，他們表示
碳火燒完了是不能再續加的，因此雖然沒有硬性的用餐時間規定，但是若這鍋子無法再煮
東西也枉然，不過這樣吃了兩個多小時其實也差不多飽了，而且這邊的海鮮真的是太新鮮
、太好吃了，寒冷的冬天吃暖暖的火鍋真是讚阿!
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※ a9070201:轉錄至看板 Play 02/12 10:35
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