[飲食] 三重市:喜嚐重陽無名肉粥

看板Taipei作者時間15年前 (2009/03/12 18:38), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/writerou/10028227 標題:喜嚐重陽無名肉粥 內文: 忙碌的工商社會,想悠哉悠哉地吃頓早餐,無疑是一大奢求。週六上午,空腹出門,到自強路三重市立圖書館借還書,打算隨機吃早餐,慢慢享受一番。 經過南聖宮附近,此處道路門牌編得十分混亂,忽而大仁街忽而大同北路,一下子又變成重陽路,簡直讓人無所適從。只見南聖宮右前方的重陽路三段五巷,巷道頗寬,靠近大仁街一帶,接連有幾家飲食店,賣豬血湯、米粉湯、魯肉飯、豆漿、肉粥等,生意皆不惡,其中又以楊記永和豆漿大王和對面的肉粥店的食客最多。眼前的肉粥店幾乎座無虛席,客人進出不斷,看來頗具特色,當下決定一試。 小店無名,除了肉粥,當場下鍋油炸的菜色不少,包括雞捲、蝦捲、豬肝、花枝、蝦仁、蚵仔、紅燒肉、豆腐等,以及醃小黃瓜,似乎各種小菜都還不錯。因為一個人來,只點了肉粥一碗十五元、炸豆腐二塊十五元、紅燒肉一份三十元。沒想到這六十元的早餐,吃來相當滿意。 肉粥蠻大一碗,米粒不多,粥中加入芹菜珠和豬肉,肉丁裹粉,頗滑嫩。紅燒肉是紅糟口味,分瘦肉和三層肉二種,我選瘦肉,裹粉現炸,肉稍乾澀,紅糟的味道也不夠,但蘸醬油膏和甜辣醬之後,配粥剛好;紅燒肉另附小黃瓜,很爽口。最令人驚豔的是「豆腐」,現炸火候拿捏得宜,外酥內嫩,的確美味! 悠閒地吃完早餐,意猶未盡。我知道,這一帶除了「今大」魯肉飯之外,重陽無名肉粥店也已列入我的假日早餐地圖了。※ x -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.141.170
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