[食記] 台北 好吃的此燈亮有餅（蔥油餅）
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台北 此燈亮有餅
時間: Wed Nov 28 12:11:49 2007
餐廳名稱：忠誠山東蔥油餅（此燈亮有餅）
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市克強路3號 （靠近中山北路）
電話：02-8866-1626
營業時間：燈亮的時候XD
價位範圍(每人)：20～75元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10303210
這家位於克強路上的蔥油餅 是皓的家人推薦過好多次的美食
名字也很特別 就叫「此燈亮有餅」 聽說假日總是大排長龍呢
前幾天趁著去八里十三行博物館回程時特地繞過來碰碰運氣
地點其實不難找 從中山北路轉進克強路便會看到綠色招牌出現
叮咚！今天運氣不錯 不但燈還亮著而且前面排隊的人不多
走到攤前 只見四個大爐子全都煎著熱騰騰的大張蔥油餅
再一瞄價目表 全張75 半張40 1/4張20（後兩種不確定XD）
發現前面的人開口都是三張五張的買 於是想說也買個整張回家試試
原本拿了百元鈔票給阿婆找錢 她卻對我搖手指著旁邊像郵筒的小箱子
示意客人自己把錢投入再從下方零錢盒找零 後來發現大家都是如此
我很喜歡這樣 因為阿婆要負責切蔥油餅 能不碰上面很多細菌的錢更好
當下對此燈亮有餅的印象多加了好幾分 對美味蔥油餅也更期待～
看著老闆忙碌地反覆翻餅並擠壓使它更有層次 香味瀰漫四週
拿出相機前有鑑於晃士家事件 還是先小心翼翼地詢問阿婆可否拍照
阿婆倒是爽快地一口答應 過了一會兒想到似的又問：「要幹嘛用的？」
我：「喔 就介紹給朋友啊 聽說你們的餅很好吃欸這樣！」
等了一會阿婆又問：「阿是要介紹給國內還是國外的朋友的啊？」
當下我竟然還愣住 先傻笑半晌然後回答喔喔喔都有啦 被皓笑很呆
總算拿到剛出爐香氣四溢的蔥油餅 顧不得燙迫不及待先咬下一口
雖然我不怎麼愛蔥的味道 但一口咬下煎得噴香微焦的口感很棒
再加上外酥內軟香甜又富有嚼勁的麵餅本身 好吃好吃
後來回家後聽說還有另一種厚餅也很好吃 但我們錯過了沒買到XD
帶回家後稍冷的口感也不錯 不會有冷硬或太油膩的味道出現
但皓的媽咪說之前的此燈亮有餅更好吃 現在無論口感味道都差了一點
不曉得是否也是盛名之累 不過跟一般的蔥油餅比還是好吃值得推薦
若大家有機會經過而且排隊的人不多的話 建議可以買來試試看喔
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