[食記][中西] 皋月當代日式料理-超值個人套餐

看板Tainan作者vhygdih (ATJ)時間2月前 (2024/02/15 22:37)推噓5(5推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bpCtVGG ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [廣宣] 台南皋月當代日式料理-超值個人套餐時間: Wed Feb 14 22:27:40 2024 並保留下列語句於文章開頭：『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』店名：皋月當代日式料理地址：台南市中西區開山路52巷3號電話：0968 898 896 試吃日期：2024/01 完整圖文: https://pse.is/5ledw7 臺南開山街這帶是很多人來臺南旅遊覓食的區域, 有著滿滿臺南美食可以選擇, 除了在地臺南美食, 今天要介紹的皋月當代日式料理是在地非常知名的日式料理常看我文章的朋友, 很少看到我會形容餐廳CP值但是皋月真的是太超值不寫一下不行XD 完整的個人套餐只要240元起, 還有超霸氣美式份量生魚片100多就能享用, 門口有位置可以停機車, 汽車周邊可以尋找停車格, 大大的地板投影燈經過絕對不會錯過~ https://i.imgur.com/RustY0n.jpg

店內走一個偏向工業風和風路線, 有吧臺空間一個人來吃飯也OK, 後方提供4到6人桌空間, 也很適合家庭來用餐整體來說環境蠻好的, 也有免費招待麥茶, 平日也不額外收服務費~ 內用低消每人200元, 餐點的部份有提供個人的套餐跟家庭4人餐, 想吃得更豐富也可以選擇額外單點或加購, 皋月當代日式料理這麼超值的原因, 是因為老闆一人親為下廚, 一人作業, 餐點也是現點現做記得要耐心等候喔~ 個人套餐包含前菜, 沙拉, 手卷還有湯品整體可以吃得豐盛滿足, 前菜部分, 韓式泡菜非常傳統道地辣度也很突出, 可以感受到用心度, 完全不像平價套餐的感覺, 而且店家很貼心兩份會有一點變化, 可以讓大家分享著吃~ 沙拉提供的和風沙拉醬整體的搭配份量也非常多, 不只是傳統生菜還都加入了豆芽菜南瓜, 讓整體的口感更加豐富~ 手卷主要以高麗菜絲為基底,J口口感清爽, 還有滿滿的蘆筍香跟海苔的爽脆蠻開胃的~ 兩份主餐上桌時真的是有夠霸氣一人份這個量真的超誇張 , 再加上這種價位, 在現在通膨年代能不推薦嗎~~ https://i.imgur.com/qjfz3E0.jpg

獅子牡丹起司燒 $350 我本來以為雙倍的意思是起司結果是肉量2倍XD, 讓我其他單點差點吃不完就算大食量的朋友點這個雙倍量也絕對會吃得飽 https://i.imgur.com/gTrUb7j.jpg

豬排本身沒有太多的裹粉口感還蠻扎實的, 基底加上了加上照燒醬汁, 混合著半熟蛋洋蔥還有金針菇, 光是基底就非常的下飯~ https://i.imgur.com/4JHobE1.jpg

宮崎南蠻唐揚雞 $270 五大塊的炸雞, 酸甜的南蠻醋加上日式美乃滋的甜度, 熱騰騰上桌喜歡日式炸物絕對要點這道南蠻雞本身口感還蠻爽脆的肉非常軟嫩, 吃起來口感很細緻搭配上酸甜的南蠻醬汁還有塔塔醬不會有油膩感也非常下飯 https://i.imgur.com/4LQmRxI.jpg

生魚片加購價 $130 離開美國加拿大後, 已經很久沒有看到這種霸氣厚切生魚片, 是一般日本料理生魚片的3倍厚度, 基本上都是超過1公分的厚度吃起來絕對爽度十足, 鮭魚蠻新鮮的, 吃起來很Q不會軟軟鬆鬆的~ 酒蒸蛤蜊 $230 蛤蜊每顆都非常新鮮, 幾乎都有打開沒有任何腥味, 肉質彈性又細緻, 每口都是精華汁液~ 雞心, 海老豚, 櫻桃鴨肉加購價 $145 點個人套餐可以享有不同餐點加購價會比單點價格更劃算, 像是這套串燒一次享用三種不同的肉類海老豚中間是夾著蝦子, 非常有創意櫻桃鴨肉也可以品嚐到極致的軟嫩~ 味增湯加入大量的豆腐, 可以感受到濃厚真材實料, 熟成過的味增, 香氣真的非常突出, 也不會像臺式味增湯加入太多其他配料影響口感~ 日式雞蛋布丁單點當日限定最後以傳統的日式布丁作為結尾完全就是小時候吃到的復古味, 口感上不會很甜膩但是很濃郁, 質地Q彈, 一口咬下濃濃的蛋香味搭配甜甜的焦糖, 濃郁的香氣在嘴裡久久化不開~ 皋月當代日式料理除了價位上很超值, 整體給的份量真的是豪氣不手軟, 完全滿足吃飽也要吃得好的需求, 超值的個人套餐, 加上用心的餐點餐廳整體的用餐氛圍也很棒, 喜歡吃日本料理朋友趕快來參考看看吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.218.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1707920863.A.410.html ※ 編輯: vhygdih (111.185.218.38 臺灣), 02/15/2024 22:15:42 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (111.185.218.38 臺灣), 02/15/2024 22:37:45

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htcc0091

02/15 23:32, 2月前 , 1^F

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※ 編輯: vhygdih (111.185.218.38 臺灣), 02/15/2024 23:42:08

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angelnatsumi

02/16 08:42, 2月前 , 2^F

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kuogarlic

02/16 09:45, 2月前 , 3^F