Fw: [食記][中西]O'lala越法小館不能錯過的越式美味

看板Tainan作者shonn (想和妳看棒球)時間7月前 (2023/09/25 11:52)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b4G1qaB ] 作者: shonn (想和妳看棒球) 看板: Food 標題: [食記] 台南 O'lala越法小館不能錯過的越式美味時間: Mon Sep 25 11:37:22 2023 餐廳名稱：O'lala 越法小館消費時間：2023年/9月地址：臺南市中西區永福路一段12號電話：06 213 5158 營業時間：星期一～日 11:30–14:00,17:30–20:30 每人平均價位：$100~200 圖文網誌版 https://shorturl.at/HNQ34 O'lala 越法小館是間位於臺南市立棒球場附近的越式餐廳，當天參加了棒球場的活動，結束後因下雨於是步行到 O'lala 越法小館，沿路巷弄超多美食，但我們還是抵住了誘惑一路“過關斬將”來到O'lala 越法小館。 https://shorturl.at/crwZ2 https://shorturl.at/knzU3 ▲【O'lala 越法小館菜單】菜單選項並不多，友人擔心雷到點了“安全牌”-老母雞湯禾麥豬肉湯粉、另外我們點了越式絕對不能錯過的香茅咖哩、泰式酸辣香料重口味！((((((必須的吧吧吧！迴音 ))))))) https://shorturl.at/DLQXZ ▲【老母雞湯禾麥豬肉湯粉】看起來就如同菜名非常的清爽，但還是有東南亞菜會出現的九層塔做點綴((((((必須的吧吧吧！再次迴音))))))) 但很抱歉，這道由友人完食，我無法形容味道。據了解，味道相當不錯、非常安全 https://shorturl.at/azBCM ▲【泰式酸辣禾麥豬肉湯粉】愛吃泰式酸辣口味的鄉親絕對不能錯過！河粉比較難附著湯頭，但泰式酸辣湯底非常濃郁，一口湯一口麵完全不顯得單調，再搭配洋蔥的鮮甜與九層塔、香茅的香氣，味道又提升了一個檔次！還有，很驚豔的是豬肉不是一般看到的薄片，是有厚度、嚼勁的！ https://shorturl.at/dfBGH ▲【香茅咖哩牛半筋半肉湯粉】香茅咖哩也是越南料理的精華口味，畢竟他們的香料真的是一絕，咖哩更是有獨特的南洋椰香香氣，湯頭跟泰式酸辣一樣濃郁，但相比之下鹹度比較溫和，泰式酸辣單喝就是重鹹！可是還是忍不住一直喝ＸＤＤＤＤ(是想洗腎嗎) 另外第一次看到越式河粉可以點到半筋半肉牛，整塊肉沒有在客氣、肉質也是很讚，優秀！ https://shorturl.at/kqrNO ▲【香酥炸春捲】這道春捲也是令人驚艷，關於內餡有絞肉的食物，艾蜜莉都有著如果肉有臭味就會直接歸類『完全出局的料理』，前面的美食有多好吃都會被消滅記憶，只會記得肉很臭。 O'lala 越法小館的春捲內餡有它獨特的氣味，也沒有可怕的肥肉，跟我所記憶的東南亞炸春捲也不一樣，很值得一吃！店內也有越南獨特的醬料可以搭配，滿滿的異國風味。 ----------- 我是總結線 -------- 整體來說，看起來樸實簡單料不多的湯粉這程度是非常厲害的，畢竟對於一餐裡有多種食材的台灣料理，這樣的內容物吃起來十分單調，但 O'lala 越法小館吃完後仍是回味無窮～優秀的湯頭＋Ｑ彈嚼勁的麵體＋新鮮肉質=完美！愛吃東南亞料理的鄉親們一定得來品嚐看看，也吃過不少越式料理，O'lala 越法小館的口味是艾蜜莉從來沒吃過的，真的可以吃到對料理的用心，謝謝O'lala 越法小館給我們好吃的料理。 O'lala 越法小館星期一～日 11:30–14:00, 17:30–20:30 地址｜臺南市中西區永福路一段12號電話｜06 213 5158 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.146.65 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1695613044.A.90B.html ※ 編輯: shonn (60.251.146.65 臺灣), 09/25/2023 11:50:12 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shonn (60.251.146.65 臺灣), 09/25/2023 11:52:29

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melonfish

09/25 16:40, 7月前 , 1^F

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s74819

09/25 19:32, 7月前 , 2^F

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annavivi

09/25 20:34, 7月前 , 3^F

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