[新聞] 台南校園午餐只用國產可溯源食材 市府：不會用進口蛋

看板Tainan作者 (夏日浮雲)時間2年前 (2023/09/16 05:58), 編輯推噓15(18推 3噓 15→)
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台南校園午餐只用國產可溯源食材 市府：不會用進口蛋 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/09/15/4429910_1_1.jpg
台南市教育局說，校園營養午餐採購落實國產可溯源生鮮食 材，不會使用進口蛋。（台南市教育局提供） 2023/09/15 21:52 〔記者洪瑞琴／台南報導〕進口蛋議題引起關注，台南市教 育局今（15）日說，全市282所學校都百分百落實台灣優良 食品與國產可溯源生鮮食材3章1Q的採購要求，全市國產食 材選購率已超過99％，不僅確保食材品質與安全，也減輕家 長負擔，嚴謹的驗收程序與契約規範，絕不容許有不合格食 材，也不會有使用進口蛋。 台南市長黃偉哲說，午餐早已嚴格要求落實國產可溯源生鮮 食材選購，每天的午餐食材來源資訊都公開讓全民檢視，請 家長放心。 黃偉哲說，校園食安把關、午餐品質精進為重要政策，近年 來以「規模經濟」概念，大力推動中央廚房化，至112學年 度，全市共設有56所中央廚房，並負責供應161偏鄉小校， 聯合供餐比率高達77％，成效6都第1。 教育局長鄭新輝說，台南市把關食安與落實3章1Q採購的執 行績效受中央肯定，今年才能獲得獎勵補助達3億元，午餐 食材除部分乾料與蔥薑蒜等調味品外，幾乎全部使用國產食 材，3章1Q的選購率達99.11％，在6都中名列前茅，也遠超 過教育部考核指標的要求標準。 教育局說，各校午餐食材資訊須公布在教育部校園食材登錄 平台，包括午餐成品、食材來源及熱量計算等項目，公開讓 全民檢視，同時建立學校午餐3級品管制度，1級是學校自主 管理、2級為營養師管控、3級為市府聯合稽查，透過層層把 關，強化食品衛生安全與健康。 自由時報 https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4429910 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1694815100.A.21E.html
推
09/16 06:03, 2年前 , 1F
國外蛋無法溯源？
09/16 06:03, 1F
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09/16 06:18, 2年前 , 2F
出口的魚找不到漁場，進口的美豬跟雞蛋不知道賣給誰，讚
09/16 06:18, 2F
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09/16 06:20, 2年前 , 3F
蛋咧??
09/16 06:20, 3F
推
09/16 07:39, 2年前 , 4F
可溯源的食材是指國產可溯源，公辦學校午餐吃的食材
09/16 07:39, 4F
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09/16 07:39, 2年前 , 5F
都好過一般人自己市場買的，但煮起來的口味如何，又是
09/16 07:39, 5F
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09/16 07:39, 2年前 , 6F
另一回事
09/16 07:39, 6F
推
09/16 07:40, 2年前 , 7F
所以執政黨進口雞蛋是個大弊案？
09/16 07:40, 7F
推
09/16 07:41, 2年前 , 8F
這政府一直在做奇怪的事 進口美豬但還要大家說用本土豬
09/16 07:41, 8F
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09/16 07:42, 2年前 , 9F
進口蛋但還要大家說沒在用進口蛋 是在?
09/16 07:42, 9F
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09/16 07:43, 2年前 , 10F
國產溯源？那些養殖水產借牌出口的查不到阿幹
09/16 07:43, 10F
推
09/16 08:15, 2年前 , 11F
不是說進口蛋沒問題 現在是自打巴掌？
09/16 08:15, 11F
推
09/16 08:54, 2年前 , 12F
雙標 自打嘴巴也不是第一次 有意見的都是中共同路人
09/16 08:54, 12F
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09/16 08:55, 2年前 , 13F
蛋液加工品呢....
09/16 08:55, 13F
推
09/16 09:27, 2年前 , 14F
加工之後怎麼辦？
09/16 09:27, 14F
推
09/16 09:57, 2年前 , 15F
台中市長要進口蛋來源，農業部不給，台南要得到嗎？
09/16 09:57, 15F
推
09/16 10:02, 2年前 , 16F
只會到賣場作秀，不去追源頭
09/16 10:02, 16F
推
09/16 10:04, 2年前 , 17F
現在小學吃的營養午餐比以前好多了
09/16 10:04, 17F
推
09/16 10:05, 2年前 , 18F
蛋液加工品只有CAS標章的才能供給學校午餐，CAS認證
09/16 10:05, 18F
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09/16 10:05, 2年前 , 19F
那麼難拿，不太有廠商會拿進口蛋去冒充CAS蛋
09/16 10:05, 19F
推
09/16 10:30, 2年前 , 20F
不方便溯源 流向也不方便說
09/16 10:30, 20F
噓
09/16 10:41, 2年前 , 21F
每個縣市都跳出來說不用巴西蛋，那農業部進這些給鬼吃嗎?
09/16 10:41, 21F
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09/16 10:46, 2年前 , 22F
跟進口的美豬萊豬一樣 學校都用國產豬 誰在乎進口豬
09/16 10:46, 22F
噓
09/16 10:47, 2年前 , 23F
笑死，當初進口蛋敲鑼打鼓好像救世主姿態出現，現在變過
09/16 10:47, 23F
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09/16 10:47, 2年前 , 24F
街老鼠就裝死不承認流向。你們這些人真的太離譜
09/16 10:47, 24F
推
09/16 10:55, 2年前 , 25F
國產（中國進口
09/16 10:55, 25F
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09/16 11:02, 2年前 , 26F
怎麼證明
09/16 11:02, 26F
噓
09/16 13:59, 2年前 , 27F
笑死 不就跟美豬一樣變其他加工品進入校園
09/16 13:59, 27F
推
09/16 14:28, 2年前 , 28F
以前是出大事了，政務官才會叫公務員動起來，現在的民進黨政
09/16 14:28, 28F
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09/16 14:29, 2年前 , 29F
府，臉皮比犀牛皮還厚，不用去查
09/16 14:29, 29F
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09/16 14:30, 2年前 , 30F
洗選日是製造日，進來台灣叫產地台灣，經濟部，食藥署，農業
09/16 14:30, 30F
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09/16 14:30, 2年前 , 31F
部跨部會謀財害命
09/16 14:30, 31F
推
09/16 18:38, 2年前 , 32F
我們學校營養午餐的豬肉真的肉質比較差，吃得出來
09/16 18:38, 32F
推
09/16 20:04, 2年前 , 33F
查看看有沒有跟中共一樣的，山寨雞蛋，山寨牛/豬肉
09/16 20:04, 33F
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09/16 20:04, 2年前 , 34F
出現了
09/16 20:04, 34F
推
09/16 20:38, 2年前 , 35F
桃園不是有查到加工後變國產......
09/16 20:38, 35F
推
09/17 01:37, 2年前 , 36F
綠色執政品質保證
09/17 01:37, 36F
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