[問題] 請問今天想買新鮮蛤蜊...

看板Tainan作者 (小江湖)時間7月前 (2023/09/07 08:27), 編輯推噓19(19推 0噓 19→)
留言38則, 23人參與, 7月前最新討論串1/1
請問今天哪裡買的到新鮮蛤蜊？ 不要那種已經撈起來冰超過一天的喔 因為之前網上搜尋推薦 買到的不是很新鮮 有的都死了 所以想再問一下 有沒有管道可以買到新鮮現撈的 或是有良心店家可推薦？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.89.141.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1694046478.A.AA7.html
推
09/07 08:31, 7月前 , 1F
一般來說菜市場的魚販都賣活的喔
09/07 08:31, 1F
→
09/07 08:36, 7月前 , 2F
除非去菜市場買吧
09/07 08:36, 2F
推
09/07 08:48, 7月前 , 3F
兵仔市很多
09/07 08:48, 3F
推
09/07 08:49, 7月前 , 4F
菜市場都有啊
09/07 08:49, 4F
推
09/07 08:53, 7月前 , 5F
...這傢伙八成沒進過菜市場...
09/07 08:53, 5F
推
09/07 08:53, 7月前 , 6F
崇德市場
09/07 08:53, 6F
推
09/07 09:06, 7月前 , 7F
菜市場
09/07 09:06, 7F
推
09/07 09:31, 7月前 , 8F
家樂福的是放在水裡面
09/07 09:31, 8F
推
09/07 09:34, 7月前 , 9F
市場不是都有嗎
09/07 09:34, 9F
推
09/07 09:41, 7月前 , 10F
兵仔市
09/07 09:41, 10F
→
09/07 10:04, 7月前 , 11F
沒限地區就是興達港和將軍漁港，布袋也很新鮮
09/07 10:04, 11F
→
09/07 10:54, 7月前 , 12F
感謝大家買到了！
09/07 10:54, 12F
推
09/07 12:52, 7月前 , 13F
認真回答一下，很多店家蛤仔都是一天接一天
09/07 12:52, 13F
→
09/07 12:52, 7月前 , 14F
也不按照順序出貨，就混在一起
09/07 12:52, 14F
→
09/07 12:52, 7月前 , 15F
一定是有買過混到不新鮮的，才會這麼問的
09/07 12:52, 15F
→
09/07 12:52, 7月前 , 16F
我賣魚的，一年少說也有近萬斤
09/07 12:52, 16F
→
09/07 12:52, 7月前 , 17F
就是這種業者做爛了，然後不要買到進口的
09/07 12:52, 17F
推
09/07 15:15, 7月前 , 18F
我買過全聯真空包裝的，回來泡鹽水牠吐沙欸！
09/07 15:15, 18F
→
09/07 15:31, 7月前 , 19F
小心不要吃到紅色的，小心變成薑絲
09/07 15:31, 19F
→
09/07 15:47, 7月前 , 20F
Qk大,有賣土魠魚嗎?
09/07 15:47, 20F
推
09/07 16:43, 7月前 , 21F
土魠魚目前都是進口的，現撈的要等農曆11月
09/07 16:43, 21F
→
09/07 16:43, 7月前 , 22F
目前進口的也是小缺貨，中秋檔期送禮夯
09/07 16:43, 22F
→
09/07 17:20, 7月前 , 23F
菜市場或黃昏市場的攤販就有賣了
09/07 17:20, 23F
推
09/07 18:25, 7月前 , 24F
掌聲蛤蜊蛤蜊品質不錯
09/07 18:25, 24F
→
09/07 18:27, 7月前 , 25F
現在買進口土魠魚會不會口感有差？
09/07 18:27, 25F
→
09/07 18:27, 7月前 , 26F
請教一下QkooQ大
09/07 18:27, 26F
推
09/07 18:30, 7月前 , 27F
QkooQ大大是專業的
09/07 18:30, 27F
推
09/07 19:56, 7月前 , 28F
我在黃昏市場買3次（3攤），2次是臭的，那個味道好可怕…
09/07 19:56, 28F
→
09/07 19:56, 7月前 , 29F
…
09/07 19:56, 29F
推
09/07 19:58, 7月前 , 30F
家樂福有現撈（自己撈）的，買很多次了
09/07 19:58, 30F
推
09/07 20:35, 7月前 , 31F
現撈的，以油脂最高的可能是95分來說
09/07 20:35, 31F
→
09/07 20:35, 7月前 , 32F
進口的也能有85的水準(冷凍魚的上限)
09/07 20:35, 32F
→
09/07 20:35, 7月前 , 33F
注意：現撈的也有很多油脂一般，80左右的
09/07 20:35, 33F
→
09/07 20:35, 7月前 , 34F
兩者價格上卻有兩、三倍，甚至10倍的價格
09/07 20:35, 34F
→
09/07 20:35, 7月前 , 35F
冷凍進口的也有品質上的差異，肉質彈性
09/07 20:35, 35F
→
09/07 20:35, 7月前 , 36F
有興趣的，網路上關鍵字搜尋：馬加魚
09/07 20:35, 36F
推
09/07 21:05, 7月前 , 37F
感謝說明
09/07 21:05, 37F
推
09/07 21:30, 7月前 , 38F
掌聲蛤蜊蛤蜊+1，有經過都會買，品質很好
09/07 21:30, 38F
‣ 更多 alfredgod 的文章
文章代碼(AID): #1a-HaEgd (Tainan)