[新聞] 米其林台南「新入選」國稅局立刻盯上 業者嘆壓力超大
米其林台南「新入選」國稅局立刻盯上 業者嘆壓力超大
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4239866
米其林指南依新制公布2023「新入選」店家,南市府昨日甫舉辦宣傳記者會,號召全民到
台南吃好、吃滿,但不到1天就傳出新入選店家遭國稅局「關切」,業者坦言,面對突來
的高度關注壓力超大,「目前能做的就是平常心、順其自然。」
台南市入選米其林推薦美食今年度截至目前新增4間,分別為中西區的吃麵吧、阿文米粿
、誠實鍋燒意麵,以及位在仁德區的七股養蚵園家,市府昨天舉辦宣傳記者會,目標瞄準
8月舉辦的2023米其林年度發表,爭取更多店家上榜、摘星。
但不到1天時間就傳出國稅局前來「關切」的訊息,業者證實「確有此事」並低調表示,
面對突來的高度關注,無論是消費者、媒體或國稅局都讓他們壓力超大,認為「相信在地
餐飲同業無論入不入選米其林,都是抱著做到最好的心態經營,希望民眾能真正喜歡上台
南;面對各界關注目前能做的就是平常心、順其自然。」
另一「新入選」的阿文米粿則表示,目前還未接到國稅局關切,若是營業額達標需要開發
票,「就依規定處理,但現在食材成本都漲滿多的,應該也會考慮調漲。」其實阿文米粿
近來才剛遭受「蛋荒」之苦,因為缺蛋及蛋價大漲,調整並增加公休日的天數,而米粿所
使用的原料在來米也是跟著漲,此時獲選米其林推薦的肯定自是感謝,但也扛不住一波波
的成本壓力,考慮漲價、開發票以維持品質。
開個發票多5%營業稅...至於商品漲幅就不是這樣了!!
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我還沒搭夠本吶~~>"< 夠多了夠多了~~快給我回家~!
(兒) \ / (娘)
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