[新聞] 1天破千顆！點牛肉湯「滷蛋免費吃到飽」老闆霸氣：不取消

看板Tainan作者jackloutter (Clarkson)時間1年前 (2023/03/02 21:29)推噓7(8推 1噓 4→)

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1天破千顆！點牛肉湯「滷蛋免費吃到飽」老闆霸氣：不取消 https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4227260 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/02/4227260_4_1.jpg

台南麻豆經營28年的「其森牛肉清湯」老闆黃一成說，點碗牛肉湯，肉燥飯和滷蛋就能免費吃到飽。（記者楊金城攝） 2023/03/02 20:56 〔記者楊金城／台南報導〕台南麻豆經營28年的老店「其森牛肉清湯」，點碗牛肉湯，肉燥飯和滷蛋就能免費吃到飽，最近蛋價上漲，滷蛋1天被吃走千顆，老闆黃一成說，維持傳統，不怕客人吃滷蛋。為解決血荒，台南捐血中心今天（2日）在麻豆警分局前舉辦捐血活動，在地老店「其森牛肉清湯」和富城建設贊助150碗牛肉湯，成功提高民眾捐血意願，再去喝牛肉湯、吃滷蛋「補血」。黃一成擔任麻豆警友會、義消顧問，熱心公益，麻豆舉辦捐血活動時，也常贊助牛肉湯給捐血民眾，他的店座右銘是「您好、我好、大家很好」，黃一成說，捐血活動只要缺贊助來找他協辦，一定義不容辭。黃一成說，開業28年來，客人來店點一碗牛肉湯，就能免費吃肉燥飯和滷蛋吃到飽，開心吃、吃得飽最重要。黃一成說，台灣牛肉價格目前再上漲到1台斤500元，豬絞肉1台斤上漲到49元，蛋價也從之前1顆不到3元，漲到目前1顆6.5元，因原料漲價，讓他的牛肉湯去年調漲為1碗120元，算薄利多銷。時值蛋荒，蛋價也貴，滷蛋依舊讓顧客「吃免驚」，許多客人直呼「佛心」，黃一成說，滷蛋免費吃到飽開店28年來就是如此，不會因蛋貴就取消。黃一成說，曾有位年輕女顧客吃下16顆滷蛋，客人反應肉燥鍋內沒蛋了，他還罵店員怠慢忘了放蛋，後來才發現是顧客吃光滷蛋，有時雞蛋來少了，他買滷蛋1顆10元回店，就是不能讓顧客吃不到滷蛋。「其森牛肉清湯」目前消耗掉的滷蛋日破千顆，成本自己吸引，有些顧客真的衝著吃滷蛋來，1次吃4、5顆很平常，牛肉湯店的「蛋蛋傳奇」繼續寫下去。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/02/4227260_1_1.jpg

肉燥鍋內放免費吃到飽的滷蛋。（記者楊金城攝） https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/02/4227260_3_1.jpg

台南捐血中心在麻豆警分局前舉辦捐血活動，在地老店「其森牛肉清湯」和富城建設贊助 150碗牛肉湯兑換券。（記者楊金城攝） https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/03/02/4227260_2_1.jpg

台南捐血中心舉辦捐血活動，麻豆在地老店「其森牛肉清湯」和富城建設贊助150碗牛肉湯兑換券。（記者楊金城攝） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.115.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1677763757.A.8A9.html

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Atwo

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ykboy

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nptrj

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