[問題] 想問一下台南有類似的素食麵嗎
https://nanai.tw/yuanlin-vegetarian-noodles/
這家是回去員林都會固定吃的
就很簡單口感煮較硬的麵條
加上豆芽 香菜 碎的炸豆皮
加上一些素油脂 和調過淡醬油的感覺
其實有點像豆菜麵的感覺 但又是乾麵的做法
不像目前台南吃到是淋麻醬 素肉燥醬那種
不知道吃素的朋友 在台南吃到類似這種麵嗎
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