[食記] [東區] 御壽屋 Yosuya

看板Tainan作者tapiocachan (tapioca)時間1年前 (2022/08/19 23:27)推噓5(5推 0噓 3→)

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無廣告好讀圖文版: https://bit.ly/3A5REOt 餐廳名稱:御壽屋 Yosuya 用餐日期:2022.8.16 地址:台南市東區莊敬路136巷5號(國賓影城全家超商右轉) 電話:0988-873-587 營業時間:下午6:00 – 上午1:00 公休:未知每人平均價位:300~ 8/16首日試營運的平價日式料理店有很多爆笑事件足以當成實境秀素材鄰近南紡、國賓影城沒想到試營運第一天即使雨天18:00開始營業就大客滿 https://i.imgur.com/Mj1wp91.jpg

店裡空間並不算很大，風格挺溫馨的先上一下菜單 https://i.imgur.com/c0i2KTa.jpg

菜單選擇種類很豐富，生魚片、壽司、丼飯、手捲、炸物、燒烤定食、清酒等。 https://i.imgur.com/ZH4kNmv.jpg

第一道送來的餐點是開幕慶的鮮蝦手捲，試營運期間內用滿300元贈送鮮蝦手捲一支，根據消費金額疊加贈送，表現普通 https://i.imgur.com/ueQhm4R.jpg

炙烤三味鮭魚 $230 左>右:檸香焦糖鮭魚、起司鮭魚、鹽燒鮭魚，鮭魚表現還不錯，特別是焦糖鮭魚，起司鮭魚比較普一點點送餐時還因為不小心遺漏了壽司上的點綴是可愛的小插曲，沒想到這只是今天用餐小插曲的 part 1而已~ 炸豬排定食 $230 https://i.imgur.com/pUZ3HeH.jpg

可以理解開幕第一天客滿很忙碌，見到第一份定食時已經入座近50分鐘但是送上來的豬排是溫偏冷的…絕對不是現炸該有的溫度定食有附小菜及味噌湯，味噌湯裡有洋蔥、魚肉、豆腐、海帶配料很豐富小菜有一款很像醃漬蛤蜊，有些許腥味不是很喜歡照燒豬排定食 $210 照燒豬排定食是定食中最平價的一款，這份定食等了58分鐘，本來以為豬排是一大塊沒想到是豬肉片，因為前一道定食的經驗，這次更注意餐點溫度了恩…更冷了…一度想叫他去微波… 廣島牡蠣 $120 、炸竹筴魚 $100、炸蟹鉗 $90 本日最期待也是最推薦的料理，炸牡蠣，終於有一道熱騰騰的料理了!這個真心燙口味表現很好，跟之前在日本吃道的一樣好吃，尺寸也不會很迷你整體炸物表現的都很不錯，炸蟹鉗是上錯的料理，老闆端回廚房確認後又拿回來招待，裡面是飽滿的蟹肉絲，口味偏甜，個人很推薦，朋友覺得太甜蒲燒鰻魚丼 $320 沒有照片可以分享，因為在我們等了一個多小時的時候老闆很不好意思地跑來說，鰻魚失手烤焦了，能不能換別道料理當下我們只覺得一陣爆笑xD很想看看考失敗的鰻魚炸金甘蝦定食 $280 因為沒有鰻魚丼，所以改換了這款，但在餐點送上時，老闆首先拿了一瓶金萱冷泡茶過來說是招待的然後說"實在不好意思，我們白飯沒了，但是炸蝦已經炸好了，等等會送上來" 實在太搞笑了XD所以我就吃沒有飯的炸蝦定食… 炸蝦定食有三隻炸蝦跟前面有介紹過的炸蟹鉗(一顆) 炸蝦的蝦很扎實，不是迷你小蝦，吃起來很過癮，但不知道是等太久，還是前面炸物太多感到有些炸物審美疲乏，覺得沒那麼驚艷，後來想到一般炸蝦搭配的是天婦羅醬汁，鮮少搭配美乃滋所以有些不習慣試營運本來就有很高的機率會出狀況，所以內心本來就有準備但狀況這麼多的還真是少見，只覺得很好笑XD 然後老闆出錯的狀況還包含少收錢… 有點擔心試營運只有兩三天會不會太短… 新開的店還是可以支持一下，比較推薦壽司還有炸物類，定食不是不推但就是品質好像還不是很穩定以上簡單分享想請問縮圖連結推薦用哪個本來用了ptt縮圖被系統說有紅利連結放不了還是只能分享五張 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.121.51.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1660922857.A.232.html

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fujisaki2k

08/20 10:15, 1年前 , 1^F

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推

DPP48

08/20 10:42, 1年前 , 2^F

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w2776803

08/20 10:54, 1年前 , 3^F

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