[食記] 【台南南區美食】灣裡美食｜10元蔥仔餅｜
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餐廳名稱：灣裡10元蔥仔餅
地址：台南市灣裡路灣裡菜市場旁路邊
電話：
營業時間：下午1430~下午1700(賣完為止)
公休：
每人平均價位：10元
台南南區美食】灣裡美食｜10元蔥仔餅｜加蛋多5元｜免費加九層塔~香煎蔥仔餅
CP值高又好吃的『十元蔥仔餅』，就在灣裡市場的旁邊，下午兩點半出來擺攤，只提供200份，賣完就收，你沒看錯真的是10元，還加九層塔，多加五元多加一顆蛋。
蛋。
【台南南區美食】灣裡美食｜10元蔥仔餅｜加蛋多5元｜免費加九層塔~香煎蔥仔餅
『灣裡』對很多人來說是一個好像有點熟悉又有點陌生的地方，它就位於台南黃金海岸的旁邊而已，短短一條灣裡路就藏著多少家美食。這個地名的由來也滿有趣的，原來灣裡是昔日台江內海，外圍有7個沙洲圍繞，因為這裡正是兩個出海口所形成的海灣，故稱為灣裡，一鯤鯓就是今日安平古聚落的位置，七鯤鯓就是現在的灣裡
灣裡』最熱鬧的地方就是灣裡路和明興路，雖然沒有像市區有大型賣場和百貨林立，但日常生活的補幾也算是滿便利的，而灣裡路就有好幾家大家都知道的美食，像火城麵、賓山冰果室、美月鴨肉飯、黑輪攤、不夜城麵攤、米粿、葉家煎包、湯媽媽黑白切小吃攤等等，當然在市場旁下午才會出現的『10元蔥仔餅』也是不可錯過的。
《照片皆為之前拍攝，非於疫情期間拍攝，特此說明》
下午大約二點半開賣，幾乎一開店就看到很多人排隊，上次來的時候看到太多人排隊趕時間就作罷，這次是特地跑來吃『10元蔥仔餅』，沒有店面，是屬於路邊的攤販，開車的朋友很方便，在市場旁邊就有停車場，停車算是很便利。
《照片皆為之前拍攝，非於疫情期間拍攝，特此說明
一瓶養樂多都7~8元了，更別說10元要吃下午茶，那根本是不太可能，所以當看到這個價位真的有點懷疑，而且厲害的是10元可以點胡椒鹽的，還可以選擇加九層塔，加顆蛋和九層塔也只要15元，會不會太便宜了。
和灣裡的一些60~70年老店比，這家蔥仔餅算年輕的，老闆是灣裡的在地人，和太太經營這攤蔥仔餅攤也已經快20年了，老闆都是先在家揉蔥仔餅麵團，先揉成一團一團的，每天準備200份，所以是名符其實便宜又限量的下午點心。
壓扁的麵團直接放進鍋子裡半煎炸，如果是點10元加九層塔的，就是直接把九層塔放上麵皮上，看那九層塔的量不算少，如果是點加蛋加九層塔的，老闆就會打一顆蛋在雞蛋上面放上九層塔再放上蔥仔餅，不一會兒蔥仔餅的表面就金黃酥脆，起鍋時老闆娘會問你要加胡椒鹽還是醬油膏。
蔥仔餅外皮酥香，裏頭面皮的Q勁，如果加上九層塔則多了九層塔的香氣，加胡椒鹽就比較能吃出單純味道，加了醬油膏則增加了濕潤感，個人建議全加，就是『蔥仔餅+九層塔+雞蛋=15元』，然後要加胡椒鹽還是醬油膏呢？這就隨個人的喜愛囉！
《照片皆為之前拍攝，非於疫情期間拍攝，特此說明》
香煎蔥仔餅
【地址】 台南市灣裡路灣裡菜市場旁路邊(Google地圖)
【時間】下午1430~下午1700(賣完為止)
【公車】
1於省躬國小下車，步行約6~8分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
●從T-Bike 萬年公園站騎車約3~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】市場旁有汽車停車場
https://lifeintainan.com/scallionpie-tainanwanli/
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推
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噓
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