[閒聊] 府城小吃

看板Tainan作者oylq2000 (oylq2000)時間2年前 (2022/06/05 08:46)推噓5(5推 0噓 2→)

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府城小吃品類繁盛，其中「香腸熟肉」顧名思義就是「腸」與「肉」，「腸」者包括大腸、生腸、粉腸、香腸，「肉」類則有豬肉、豬心、豬肝、豬舌、豬肺、豬耳朵等，此外有豬血糕、鴨血、鯊魚肉、鯊魚肚、鯊魚皮、花枝、魚卵、蝦捲等，還有許多蔬果可供選擇，包括白蘿蔔、竹筍、山葵、茄子……等，食材琳瑯滿目，幾乎無所不包。其搭配的清湯亦是一絕，乃豌豆熬煮而成，湯中加入胡椒和蔥花，微辣的香味誠妙不可言也。還有其他值得推薦的府城小吃嗎？ -- http://blog.udn.com/ccpou/article -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.205.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1654390016.A.5CE.html

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baychi999

06/05 11:14, 2年前 , 1^F

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yasionl

06/05 11:17, 2年前 , 2^F

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dunkylu

06/05 12:22, 2年前 , 3^F

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