[食記][北區] 陽光食園|鮮魚簡餐的一方之霸|Sun Foods
餐廳名稱:陽光食園
詳細圖文介紹:https://bit.ly/3LQp3B4
消費時間:2022年/3月
地址:台南市北區育德路66-1號
電話:06-2515999
營業時間:午餐11:00 - 14:30,平日晚餐17:30 - 21:00,假日晚餐17:30 - 21:30(點餐到20:00)
公休:週一
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'25.8"N 120°12'14.5"E
停車:普通(附屬停車場、路邊停車)
還記得2018時站長介紹的陽光食園嗎?這家讓我碰壁了兩次後,第三次來才吃到的店家,雖然外觀看起來不怎麼起眼,但每次經過時都是人潮滿滿。
不過,在上一次的食記中,因為對菜色不熟悉,我們還傻傻的點義大利麵和火鍋,後來才發現這裡可是少見的鮮魚簡餐專門店,於是這次就來專程來介紹一下這邊的鮮魚餐點。
一進到陽光食園,即使已經是晚餐的最後點餐時間... ... 但用餐區依然還是客滿狀態,熱門的程度可見一斑。
分為義大利麵、燉飯、披薩、焗烤、簡餐、火鍋、飲料以及輕食。其中的簡餐部分,還包括了紅雞母、紅沙、黃魚、土魠等各式魚種。
https://i.imgur.com/bUBgPgJ.jpg
![](https://i.imgur.com/bUBgPgJ.jpg)
不過厲害的還在後面!在櫃檯處有今日鮮魚的列表,還分為養殖、野生的魚,每種魚都可以選清蒸或烤的料理。我們抵達時還有鱸魚、黃魚、紅沙、龍膽石斑、年魚、土過、赤筆,而且有很多魚已經賣完了,在牌子上才沒看到,難怪吸引了一大群饕客上門。
https://i.imgur.com/qNRE9hN.jpg
![](https://i.imgur.com/qNRE9hN.jpg)
點餐會附一杯NT. 80的飲料,超過80元則須補價差
土過魚餐,附了三個小菜、湯品與白飯。
https://i.imgur.com/YhTfiH7.jpg
![](https://i.imgur.com/YhTfiH7.jpg)
小菜一號是洋蔥炒蛋,
小菜二號是咖哩雞腿肉。
小菜三號是炒油菜。
湯品是土豆豬肉片湯,喝起來十分清爽。
主菜土過魚,也就是野生的黃石斑魚。
土過主要棲息於珊礁區及礁岩附近,聽說嘴巴越黃表示越肥美,不知到這一隻的嘴巴夠不夠黃呢?
魚肉吃起來十分細緻、Q彈,魚刺不多,魚皮富含膠質,整體營養價值高又很美味。
清蒸都可以加入蒜味蛤蜊,不過要額外+20元。加了蛤蜊可以讓魚的湯汁更為鮮美,不過如果魚本身就已經很夠味,就有點錦上添花,所以要不要加就看自己囉。
紅沙餐,也有人叫做金鯧,體型和白鯧很接近。
https://i.imgur.com/ZhcnI8Y.jpg
![](https://i.imgur.com/ZhcnI8Y.jpg)
紅紗的肉質細嫩而扎實,而且幾乎沒有細刺。
煎到金黃酥脆的魚皮帶著油脂香氣,與魚肉一起入口相當合拍。
今天的飯後甜點是咖啡蛋糕,吃起來有點像磅蛋糕,不過帶著淡淡咖啡香。
https://i.imgur.com/7O2KtiI.jpg
![](https://i.imgur.com/7O2KtiI.jpg)
--
註:
1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點;文章完成後再轉至樂活台南網站中。
2. 本文PTT台南板發布時間:2022/4/9 19:54
3. 本文樂活台南發布時間:2022/4/9 20:04
https://www.tainanlohas.cc/2022/04/sun-foods.html
--
╔樂活台南╗
╠要吃什麼好?來看看近期食記:https://bit.ly/3ehCScT
╠這批很純!Line「社群」PTT鄉民限定募集中:https://bit.ly/3hAwqzu
╠大台南非官網|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
╠肥死不可|Facebook:https://bit.ly/2WJDFeh
╚哎居|Instagram:https://bit.ly/2zgntYX
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.97.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1649505298.A.73C.html
推
04/09 20:03,
2年前
, 1F
04/09 20:03, 1F
→
04/09 20:03,
2年前
, 2F
04/09 20:03, 2F
→
04/09 20:44,
2年前
, 3F
04/09 20:44, 3F
推
04/09 21:22,
2年前
, 4F
04/09 21:22, 4F
→
04/09 21:40,
2年前
, 5F
04/09 21:40, 5F
推
04/09 22:04,
2年前
, 6F
04/09 22:04, 6F
推
04/09 22:21,
2年前
, 7F
04/09 22:21, 7F
推
04/09 23:45,
2年前
, 8F
04/09 23:45, 8F
推
04/09 23:45,
2年前
, 9F
04/09 23:45, 9F
→
04/09 23:46,
2年前
, 10F
04/09 23:46, 10F
→
04/09 23:46,
2年前
, 11F
04/09 23:46, 11F
推
04/09 23:53,
2年前
, 12F
04/09 23:53, 12F
噓
04/10 02:55,
2年前
, 13F
04/10 02:55, 13F