[食記][歸仁] 林聰明沙鍋魚頭-三井Outlet新型態

看板Tainan作者 (ATJ)時間2年前 (2022/02/23 21:52), 2年前編輯推噓47(48推 1噓 14→)
留言63則, 51人參與, 2年前最新討論串1/1
餐廳名稱：林聰明砂鍋魚頭 台南三井店 消費時間：2022年/02月 地址：歸仁區歸仁大道101號3F美食廣場 電話：06 303 3666 營業時間：12:00–20:00 每人平均價位：$220-360 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354687298 https://i.imgur.com/a2UNnoQ.jpg
嘉義林聰明魚頭第一次來到台南展店 選擇開在全新開幕的台南三井outlet, 美食街方式提供個人套餐 一個人也可以享用美味砂鍋魚頭, 之前每次去嘉義經過林聰明 看到排隊的人潮都放棄, 反而來到台南 , 美食街人潮就消化很快, 第一次吃到林聰明竟然在台南XD 台南三井outlet food court真的不錯, 用餐空間桌子很多, 試營運期間也蠻容易找到位置, 而且裡面美食商店, 跟外面一般百貨真的蠻不一樣, 這次除了林聰明, 朋友也吃了另外兩家 順便在文末分享一下~ https://i.imgur.com/g4eMRmE.jpg
取餐採用震動號碼牌, 大概等了15分鐘還算合理 反而我們萬波, 飲料排了半小時, 等半小時更誇張XD https://i.imgur.com/b6iRf0J.jpg
魚肉 砂鍋魚湯 $260 今天我自己享用的是招牌砂鍋魚肉加魚湯 附上一碗經典嘉義雞肉飯晹雀戮? 只能選擇套餐方式~ 雞肉飯我個人覺得還蠻好吃 算是一個蠻大亮點 不會讓整個飯很油膩卻又香氣十足 肉吃起來不柴, https://i.imgur.com/7pn7DD1.jpg
https://i.imgur.com/lLeuIad.jpg
來到重點砂鍋魚頭部分, 湯頭喝起來其實蠻濃郁, 有一片魚肉吃起來不會柴 真的比外面大部分都還要好吃 不過我覺得肉量不多, 整鍋大部分都是吃豆腐跟豆皮 ~ 重點湯頭, 林聰明屬於台灣重口味炒扁魚+沙茶醬煮法, 湯頭很濃稠 內有大白菜, 扁魚, 金針木耳, 蝦米等 之前看節目他們還有加豬骨大湯, 我覺得在這麼多材料下喝起來不油膩 的確是有點厲害 附餐飲料上是寫冷泡茶, 回到座位喝到的是一杯酸酸甜甜的氣泡飲 個人並沒有非常喜愛, 也能理解試營運小出錯的時候 砂鍋湯頭 烏龍麵 $220 朋友點的砂鍋魚頭烏龍麵, 美味傳統砂鍋魚湯特色, 烏龍沒附上魚肉 , 主要是喝湯 但是這另類烏龍麵還蠻好吃的~ 因為烏龍麵沒有附上雞肉飯 所以另外附上一份小菜~ 張記海南雞 海南雞排飯 $188 在三井OUTLET美食街 除了明聰明外, 朋友也點了別的不同店, 三井美食街價位算是中等, 餐點大約都是200塊上下左右, 張記海南雞我有吃一塊, 還蠻不錯的~ 想想咖哩 豬排咖哩飯 $199 咖哩飯應該算是美食街經典 不過口感就是普普通通, 算是很安全選擇XD 萬波島嶼紅茶 不知道為什麼永遠都很多人在排隊 排了半個小時等了半個小時 感覺上是還好, 不過三井OUTLET裡沒什麼飲料店, 大概只有這間和7-11 便利商店而已 , 週邊也沒什麼商圈, 真的是獨家生意 我覺得林聰明砂鍋魚頭真的算好吃 尤其是在美食街吃到的感覺真的蠻特別, 但後來有去看一下本店價位, 台南OUTLET美食街的確是貴上許多 份量來說如果是在本店吃原價我覺得蠻划算, 在美食街就是還好 , 算是多了一個選擇, 不用跑嘉義 喜歡林聰明口味, 可以來逛街的時候順便吃看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.85.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1645623390.A.88A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (112.78.85.147 臺灣), 02/23/2022 21:52:57 ※ 編輯: vhygdih (112.78.85.147 臺灣), 02/23/2022 21:55:03
推
02/23 21:59, 2年前 , 1F
萬波….普又貴
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推
02/23 21:59, 2年前 , 2F
林聰明有賣真空包裝嗎？
02/23 21:59, 2F
推
02/23 22:01, 2年前 , 3F
林聰明目前沒有外帶喔
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02/23 22:05, 2年前 , 4F
除了林聰明，台南有推薦的一人份砂鍋魚頭嗎
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推
02/23 22:11, 2年前 , 5F
雞肉飯吃起來跟嘉義一樣嗎
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推
02/23 22:13, 2年前 , 6F
林聰明的雞肉飯真的好吃
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02/23 22:14, 2年前 , 7F
之前住嘉義時都點砂鍋菜，魚好像不是重點XDDD
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推
02/23 22:16, 2年前 , 8F
可惜只有套餐
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02/23 22:17, 2年前 , 9F
萬波真的傻眼，為什麼不先告示排加等要1小時
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02/23 22:18, 2年前 , 10F
到點餐的時候才說要再等，只好放棄
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02/23 22:24, 2年前 , 11F
魚不是重點+1XD
02/23 22:24, 11F
推
02/23 22:33, 2年前 , 12F
新營三民路的沙鍋魚頭加雞魯飯 有夠好吃 又便宜
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02/23 22:33, 2年前 , 13F
有冷凍真空的220兩人份 附加小帆布袋 但魚肉完全沒有
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02/23 22:40, 2年前 , 14F
上禮拜去吃三井林聰明 湯頭有夠鹹 很
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02/23 22:40, 2年前 , 15F
像加很多味精
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推
02/23 22:42, 2年前 , 16F
我以為砂鍋魚頭都吃大立飲食店的
02/23 22:42, 16F
推
02/23 22:54, 2年前 , 17F
感覺就吃不飽吧
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推
02/23 22:57, 2年前 , 18F
嘉義的砂鍋魚肉很油
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推
02/23 22:59, 2年前 , 19F
我只看到豆皮湯
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02/23 23:02, 2年前 , 20F
要有心裡準備，非常油
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推
02/23 23:05, 2年前 , 21F
林聰明的雞肉飯真的很好吃
02/23 23:05, 21F
推
02/23 23:07, 2年前 , 22F
所以就是吃豆皮 XD 看了之後絕對放棄 還是去吃豬排飯 XD
02/23 23:07, 22F
推
02/23 23:15, 2年前 , 23F
自己覺得砂鍋魚頭的重點在於沙茶XD
02/23 23:15, 23F
推
02/23 23:27, 2年前 , 24F
還有星巴克...也算飲料店的話
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推
02/23 23:31, 2年前 , 25F
台南終於有能吃的雞肉飯了
02/23 23:31, 25F
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02/23 23:40, 2年前 , 26F
嘉義總店有免費加湯，台南有嗎？
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推
02/23 23:40, 2年前 , 27F
林聰明的豆皮比魚肉好吃啊，傻傻的。嘉義人去吃林聰明都只
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02/23 23:40, 2年前 , 28F
點砂鍋菜而已
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推
02/23 23:42, 2年前 , 29F
@hyde711034 推薦國華街 那間 科芬園
02/23 23:42, 29F
推
02/24 00:00, 2年前 , 30F
我嘉義人，我們都是砂鍋菜外帶煮，沒在點魚肉的
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推
02/24 00:03, 2年前 , 31F
真正好吃的砂鍋魚頭推文有出現
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推
02/24 00:26, 2年前 , 32F
可以單點喔 沙鍋魚肉170 雞肉飯45 我不要飲料是這
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02/24 00:26, 2年前 , 33F
樣點…
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02/24 00:28, 2年前 , 34F
三井飲料店很少＋1 還有御前上茶跟星巴克
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推
02/24 00:29, 2年前 , 35F
我也都點砂鍋菜 但很久沒去ㄘ 人太多看到就怕
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推
02/24 00:34, 2年前 , 36F
萬波四季春好喝 我都買善化店的XD
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推
02/24 00:42, 2年前 , 37F
餓了
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推
02/24 00:51, 2年前 , 38F
推大立 物超所值啊
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02/24 00:53, 2年前 , 39F
3人份砂鍋菜 買回家煮火鍋可以一家6口吃 不過客層不同
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推
02/24 02:29, 2年前 , 40F
三井飲料店真的太少 那天去一時找不到只好點Häagen-
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02/24 02:29, 2年前 , 41F
Dazs的奶昔來喝 貴死= =
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推
02/24 03:44, 2年前 , 42F
林聰明可以網購啊我家想吃都會訂來吃
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02/24 03:45, 2年前 , 43F
點砂鍋菜自己來加肉跟菜吃很方便
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推
02/24 04:16, 2年前 , 44F
甜到很符合台南人口味?
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噓
02/24 04:40, 2年前 , 45F
很鹹是加很多鹽好嗎 每次都栽贓味精
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推
02/24 08:25, 2年前 , 46F
林聰明的確是台南甜的那種XD有的人可能不習慣，推文的大
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02/24 08:25, 2年前 , 47F
立口味比較好，也相對沒那麼油膩，但就是稍微遠一點
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推
02/24 08:59, 2年前 , 48F
等外帶砂鍋菜
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推
02/24 08:59, 2年前 , 49F
林聰明我從小吃到大 確實都只吃砂鍋菜
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推
02/24 09:20, 2年前 , 50F
嘉義人真的都只吃砂鍋菜 魚肉可有可無
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推
02/24 10:32, 2年前 , 51F
味精是鹽的一種 麩胺酸單鈉鹽
02/24 10:32, 51F
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02/24 10:51, 2年前 , 52F
先了解一下味精的化學式再來談加很多味精
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02/24 10:53, 2年前 , 53F
另外不是鹽味道就是鹹而已 味精的作用是讓你的舌頭對
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02/24 10:53, 2年前 , 54F
甜味敏感
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02/24 11:05, 2年前 , 55F
我網訂了砂鍋菜了，有多訂，拿來送人似乎不錯
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推
02/24 11:29, 2年前 , 56F
林聰明的雞肉飯超好吃
02/24 11:29, 56F
推
02/24 11:48, 2年前 , 57F
雞肉飯配蝦仁蛋剛好一個午餐
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推
02/24 13:38, 2年前 , 58F
雞肉飯晹雀戮，這什麼意思？
02/24 13:38, 58F
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02/24 16:40, 2年前 , 59F
是說大頭鰱魚刺多又有土味 怎麼會有人喜歡吃
02/24 16:40, 59F
推
02/24 20:39, 2年前 , 60F
家樂福有賣聰明沙茶醬 有夠貴
02/24 20:39, 60F
推
02/24 21:09, 2年前 , 61F
沙鍋魚肉在嘉義只要120QQ
02/24 21:09, 61F
推
02/24 22:21, 2年前 , 62F
這家的雞肉飯就比市區一堆名店好吃了
02/24 22:21, 62F
推
02/25 15:26, 2年前 , 63F
很油
02/25 15:26, 63F
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