[食記] [中西]東城麵家-台南中西區

看板Tainan作者kaws1228 (ig:threesmall831)時間2年前 (2022/01/11 16:27)推噓4(4推 0噓 2→)

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# 生活吃台南 - - #東城麵家地址：台南市中西區民權路二段78號時間：11:30～14:30&17:00～21:00 -陽春麵$50（S) -意麵$50（S) -乾連切盤$45 -蛋花湯$25 —-——---------------- https://i.imgur.com/1EhX7wB.jpg

民以食為天，麵食佔有一席地位。臺南東城麵家外觀環境結合了現代街頭風格賣的卻是傳統的麵食，的確令人眼睛一亮。 https://i.imgur.com/Bkon1x3.jpg

老闆本身就與街頭饒舌有相當大的淵源，詳細可查詢Da Mi乾麵饒舌XDDD，不只環境吸引目光外，口味也是師承自身父親的好手藝，加上改良又是傳統與現代重新呈現的風貌~~ 其實要尋找東城麵家眼睛要放大一點，外觀完全看不出是一間麵店，說是咖啡店還比較容易找到XDDD，店內環境寬敞舒適，餐桌結合啤酒箱與木質桌椅，搭配現代潮流擺飾，還有一大片滑板牆面，令人用餐起來滿十分愉快沒有壓迫感。 https://i.imgur.com/9Ugy1jm.jpg

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麵食算是小編特愛的餐點之一，不同麵條口感的回饋大不相同，這次選擇陽春麵以及意麵來作品嘗。陽春麵麵條較為柔軟滑順；意麵較為紮實，搭配店家自製肉燥，超加分!!!特別的是肉燥的香味，有別於一般的油香味，東城麵家給人的味道帶有一股淡淡的中藥香味。 https://i.imgur.com/nFmJbNZ.jpg

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乾連切盤口味尚可，但分量有點少，算是小小失望。 https://i.imgur.com/uEFQHCX.jpg

店家還有設置滷味區，可自行夾取搭配調味，滷味區在店內一隅的樣子十分可愛~ https://i.imgur.com/Jj9svaX.jpg

整體而言，東城麵家在傳統與現代的結合下，有著不一樣的火花，口感上也有一定的表現，價位算是介於臺南傳統店家與現代流行之間，喜愛就在於個人，滿值得可以來嘗鮮看看 ~~ 回頭率： ------------------------- 部落格全文： https://jp791228520.pixnet.net/blog ------------------------- ig: https://www.instagram.com/threesmall831/ ——————————— FB: https://www.facebook.com/threesmall831/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.161.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1641889624.A.F76.html ※ 編輯: kaws1228 (59.127.161.251 臺灣), 01/11/2022 16:27:50 ※ 編輯: kaws1228 (59.127.161.251 臺灣), 01/11/2022 16:28:38 ※ 編輯: kaws1228 (59.127.161.251 臺灣), 01/11/2022 16:29:29

推

a5687920

01/11 16:31, 2年前 , 1^F

01/11 16:31, 1^F

推

bennybennyb

01/11 17:13, 2年前 , 2^F

01/11 17:13, 2^F

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Ikvena

01/11 17:21, 2年前 , 3^F

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