[食記][將軍]青鯤鯓古早味蚵嗲

看板Tainan作者kaws1228 (ig:threesmall831)時間2年前 (2021/10/02 16:32)推噓8(8推 0噓 1→)

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# 生活吃台南 - - #青鯤鯓古早味蚵嗲地址：台南市將軍區3-6號時間：11:00～18:30 電話：06-7920871 -蝦仁嗲$40 -蘿蔔糕$10 -炸蕃薯$10 -炸無刺虱目魚柳$50 -炸蚵酥$100 -炭烤生蚵$100 —-——---------------- https://i.imgur.com/BIiNadl.jpg

趁著天氣好，跑到青鯤鯓青山漁港吃吃海鮮XD 一路上路邊很多正在曬虱目魚的作業，其中有一個大大的古早味蚵嗲招牌吸引目光，小小搭建的鐵皮屋店家直接在座位區旁料理，這對於大熱天的話就吃得有點辛苦QQ https://i.imgur.com/Ufhq77q.jpg

菜單價目非常公開清楚，除了菜單上的料理，也有另外手寫的隱藏料理~ https://i.imgur.com/iDFpRAp.jpg

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蚵酥和無刺虱目魚柳條，裹的粉雖然些厚，但蚵仔滿大且鮮甜的。虱目魚柳的魚肉不會乾澀，口感也算軟嫩。 https://i.imgur.com/WNbqhqt.jpg

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蝦仁嗲外皮酥脆，內餡許多高麗菜搭配蝦仁，食材口感皆豐富。 https://i.imgur.com/uoSlXDL.jpg

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蘿蔔糕與地瓜片，地瓜入口慢慢散開地瓜香甜，炸蘿蔔糕口感特別，乾爽不油膩。 https://i.imgur.com/ZCpyLsJ.jpg

炭烤生蚵，可以吃到蚵仔最鮮的味道，肥美的蚵仔讓人一口接一口。 https://i.imgur.com/daxg72l.jpg

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整體而言，古早味蚵嗲許多古早味小吃，現點現料理可以吃到最新鮮的食材，但由於採現點現做，所以假日人潮較多時，等候時間也較長，但還是推薦有機會來漁港嚐鮮看看。（！文章為日前到店心得，菜單內容以店家為主）（！文章疫情三級警戒前的品嚐分享）回頭率：4分5分 ------------------------- 部落格全文： https://jp791228520.pixnet.net/blog ------------------------- ig: https://www.instagram.com/threesmall831/ ——————————— FB: https://www.facebook.com/threesmall831/ - 請各位支持一下插畫家的新作品-躺著不動公司現代懶人生活XD —— [躺著不動公司-狗勾] https://line.me/S/sticker/15928920?lang=zh-Hant&ref=lsh_stickerDetail -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.154.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1633163555.A.440.html

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yahooooooooo

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