[問題] 蝦米飯跟蝦仁飯

看板Tainan作者 (I am an agent of chaos)時間2年前 (2021/09/29 20:50), 2年前編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 7人參與, 2年前最新討論串1/1
自己去算是暖市跟糖是市的混血 也有吃過蝦仁飯，但是自從有記憶以來 或是說高中之後吃的蝦仁飯好像就不太一樣 好比我記得小時候吃的感覺偏乾，然後蝦子脆脆的，口感有點偏像，暖市的蝦仁飯。 在台南超過比較像的大概是悅津的還有一間我就不說了，但是都不是最近口罩跟矮仔成那 種耶 是我記錯了嗎？ 順便偷問兩間店，一間是大概民國八十年左右 開在中正路跟大菜市入口的米糕店 後來辦離中正路了，我就沒吃過了不知道有沒有人知道他在那還是有沒有繼續營業，我記 得他隔壁是賣柳橙汁的。 第二間是以前水交社靠南門路的路口有一間肉燥飯滷排骨，中午放學有時候會去買來吃 市場拆了之後也不知道他跑去哪了 不知道有沒有鄉民知道 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.167.51.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1632919850.A.77B.html
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09/29 20:54, 2年前 , 1F
蝦米飯的蝦子類似櫻花蝦,蝦仁飯的蝦子是火燒蝦
09/29 20:54, 1F
不過我也有吃過不是火燒蝦的，想起來就肚子餓 但是已經在高鐵上了....
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09/29 20:56, 2年前 , 2F
第一間應該是現在在協進國小旁,金華路協進小吃店的第
09/29 20:56, 2F
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09/29 20:56, 2年前 , 3F
一代夫妻經營的店,現在女兒接手後好像沒做蝦米飯了
09/29 20:56, 3F
哇，果然有消息 多謝多謝下次回去再去找 ※ 編輯: neo5277 (1.167.51.29 臺灣), 09/29/2021 21:03:28
推
09/29 21:02, 2年前 , 4F
回一樓，蝦米飯用的不是櫻花蝦，就是普通蝦米喔
09/29 21:02, 4F
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09/29 21:07, 2年前 , 5F
我知道不是櫻花蝦,但我不知道什麼品種,就小小的乾乾的
09/29 21:07, 5F
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09/29 21:07, 2年前 , 6F
很像這幾年吃到的櫻花蝦炒飯中的蝦子
09/29 21:07, 6F
推
09/29 22:18, 2年前 , 7F
之前有在赤崁樓的阿三哥吃過蝦米飯。
09/29 22:18, 7F
推
09/30 00:08, 2年前 , 8F
推阿三哥！歇業了以前超愛吃(哭)
09/30 00:08, 8F
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09/30 10:00, 2年前 , 9F
以前在東寧小林木瓜牛奶騎樓的一攤，他們的蝦米飯類似油飯
09/30 10:00, 9F
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09/30 10:01, 2年前 , 10F
現在只有在成功路好地方蝦仁飯吃到類似口味
09/30 10:01, 10F
推
09/30 17:26, 2年前 , 11F
久昌飯店有賣蝦米飯
09/30 17:26, 11F
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09/30 18:16, 2年前 , 12F
今天去吃新化目鏡，不是火燒蝦了…
09/30 18:16, 12F
推
10/01 07:34, 2年前 , 13F
推久昌的蝦米飯
10/01 07:34, 13F
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