[食記] [麻豆] 新出現的無名臭豆腐

看板Tainan作者時間3年前 (2021/04/29 20:52), 3年前編輯推噓7(703)
留言10則, 9人參與, 3年前最新討論串1/1
餐廳名稱:臭豆腐(沒有名字) 地址:麻豆興中路55巷 北極殿(看烏龜的廟)旁邊 電話:攤子沒有電話 營業時間:13:00-18:00 公休:不確定 每人平均價位:臭豆腐一份50元 以前在麻豆想吃臭豆腐時 都是去麻豆菜市場(便所下)那攤吃 上次回麻豆時 意外發現在林媽媽鍋燒意麵附近出現一家新開的臭豆腐攤 沒有名字 https://imgur.com/7MRImma
https://imgur.com/tv2xW3V
我點了一份臭豆腐來吃 長這樣 https://imgur.com/d0iBbCq
吃下口時有點嚇一跳 因為有滿滿的豆香 很像日式炸豆腐的口感 拍了剛炸好的樣子 發現他好像切得比較厚 所以不會外面脆但裡面太乾 https://imgur.com/QHz8dkG
上面還撒了蔥花 沒有吃過這樣的組合 還蠻好吃的 https://imgur.com/4sIPRAL
炸得很剛好皮有酥脆 臭度我覺得一般 泡菜很脆但就是甜(我已經在外工作太久沒辦法太甜了XD) 是好吃到會想再去吃的臭豆腐攤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.175.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1619700744.A.C48.html

04/29 20:53, 3年前 , 1F
看起來就好讚 塞蔥花和辣椒
04/29 20:53, 1F
※ 編輯: tiens (211.76.175.171 臺灣), 04/29/2021 21:04:56

04/29 21:25, 3年前 , 2F
這種就是大塊可以塞泡菜的臭豆腐 比剪小塊的好吃
04/29 21:25, 2F

04/29 21:42, 3年前 , 3F
大塊的才好吃 小塊的是邪門歪道
04/29 21:42, 3F

04/29 22:24, 3年前 , 4F
可惡想吃
04/29 22:24, 4F

04/29 22:40, 3年前 , 5F
已經好少這種的了,都酵素臭豆腐,很硬,改天再去吃吃
04/29 22:40, 5F

04/29 22:40, 3年前 , 6F
看!
04/29 22:40, 6F

04/30 01:07, 3年前 , 7F
小塊酥才是正統好嗎!!!!!!
04/30 01:07, 7F

04/30 09:43, 3年前 , 8F
過興中路也有一家老店 旁邊的排骨麵不錯吃
04/30 09:43, 8F

04/30 16:48, 3年前 , 9F
樓上那家老店好像已經沒有營業
04/30 16:48, 9F

04/30 21:55, 3年前 , 10F
老德沒開了
04/30 21:55, 10F
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