[食記][安平] 滿玥軒 新中式烤鴨餐廳(二訪)

看板Tainan作者 (認真揮霍每一天)時間3年前 (2021/03/23 21:16), 3年前編輯推噓22(23推 1噓 10→)
留言34則, 30人參與, 3年前最新討論串1/1
網誌版https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589642470 滿玥軒 新中式烤鴨餐廳 地址：台南市安平區永華路二段569號 時間：平日11:30–14:30, 17:30–21:30 周末11:00–15:00, 17:30–22:00 官網：https://manyuegsyuan.com/ 用餐時間:2021年2月 這一家母親節吃過之後大家覺得不錯， 所以初二大舅子又訂了這家 比起之前吃過的餐廳包廂低消， 這家只要六千元確實門檻輕鬆多 https://i.imgur.com/P6zFNm2.jpg
招牌的烤鴨依舊好吃，除了常見的蔥絲、小黃瓜絲以外 https://i.imgur.com/yqoW563.jpg
還有水梨與黑糖兩種比較特別的調味， 光是烤鴨就有多種味覺體驗 由於大嫂也是吃辣一族，雖然考量長輩不吃辣 大多數料理依然選擇不辣，但還是點了幾樣辣菜嘗鮮 https://i.imgur.com/n2FYlCo.jpg
這道肥水紅牛一端上桌就聞到香氣， 雖然又麻又辣但不死鹹 光是湯汁拌飯就能夠吃好幾碗，喜歡這種辣得有特色料理 https://i.imgur.com/ND9Uj7o.jpg
https://i.imgur.com/43nfGbM.jpg
蒜香空心菜與翡翠海鮮羹好吃， 但相較於烤鴨和肥水紅牛就變得普通些 https://i.imgur.com/1FCbLHw.jpg
第二道辣菜成都諸葛烤魚， 雖然更辣卻也更香，與肥水紅牛的辣截然不同 https://i.imgur.com/1cOsEhh.jpg
這讓我對於餐廳的料理手法更加佩服， 其實辣本身就有千萬種變化 如果每道辣菜差別就只有肉的種類更換而沒有特色，那就太遜了 獅子頭多汁美味，只是當初訂位說有八位大人 https://i.imgur.com/vLjSrtL.jpg
雖然這道菜清楚標示有五顆獅子頭， 但覺得可以因客人數而客製化 有時候每間餐廳在食物上面不相上下， 但細微的服務差異會得到不同評價 老火湯蛤蜊蒸蛋、干鍋農家花菜與山東黃燜雞 同樣好吃但是驚艷程度較普通 https://i.imgur.com/hHvDfHU.jpg
https://i.imgur.com/X3FqT0p.jpg
https://i.imgur.com/61dB4Ae.jpg
粵式醬燒羊小排的調味一絕，讓人吮指回味 https://i.imgur.com/5xQYXgz.jpg
而且熟度剛好，骨頭旁邊的肉絲毫不需費力輕鬆咬下 味道越嚼越香，一人一支根本不夠!!! 菠蘿鮮蝦球的蝦球新鮮又大顆，吃在嘴裡超過癮 https://i.imgur.com/eTgIXwM.jpg
鳳梨採用牛奶鳳梨比較不酸， 但個人認為鳳梨的風味就少了些 一鴨三吃醬爆鴨骨，骨頭上的肉還蠻多， 只不過到這裡大家幾乎都飽了 https://i.imgur.com/9Vxc7NX.jpg
一鴨三吃的瑤柱鴨骨煲湯飯需額外加價98元， 上次吃過大家讚不絕口 乳白色的湯頭喝得到干貝與鴨骨濃縮滋味， 明明飽了還多加入白飯吃起來 https://i.imgur.com/oT9pRWD.jpg
八人套餐的甜點是芋圓西米露與黑糖薑汁湯圓各一盅 連最後的甜點都不馬虎，味道都不錯 https://i.imgur.com/REIfvbe.jpg
https://i.imgur.com/gQHbtLf.jpg
第二次吃依然不失望，多點的辣菜更有意外驚喜 我想應該還會有再來第三次的機會， 期待能夠吃到不同的美味料理 -- 美食 電影 旅遊 教育 認真揮霍每一天--我的隨意窩 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.181.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1616505360.A.A5B.html ※ 編輯: chrisxmen (42.77.151.100 臺灣), 03/23/2021 21:19:12 ※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 03/23/2021 21:22:11 ※ chrisxmen:轉錄至看板 Food 03/23 21:22
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03/23 21:57, 3年前 , 1F
這家烤鴨幾個醫師朋友跟家人都去吃過 完全都是負評XD
03/23 21:57, 1F
推
03/23 21:59, 3年前 , 2F
這家真的不太行！價錢跟環境不成正比，而且太油了
03/23 21:59, 2F
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03/23 22:37, 3年前 , 3F
為什麽跟朋友去吃的評價不一樣
03/23 22:37, 3F
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03/23 22:41, 3年前 , 4F
食記寫的很棒，不過推文好像比較現實面？
03/23 22:41, 4F
個人是覺得有幾道真的不錯，有幾道就覺得普通 所以文章當中我也直接點出喜愛的有哪些 但吃的確實因人而異，只是吃過覺得真的有那麼難吃嗎??
推
03/23 22:50, 3年前 , 5F
印象還好
03/23 22:50, 5F
推
03/23 22:54, 3年前 , 6F
只推第一道烤鴨跟甜點 尾牙吃八人套餐很失望
03/23 22:54, 6F
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03/23 22:58, 3年前 , 7F
吃完超不喜歡！！！超級！！！
03/23 22:58, 7F
※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 03/23/2021 23:08:14
推
03/23 23:47, 3年前 , 8F
很普真的普
03/23 23:47, 8F
噓
03/23 23:49, 3年前 , 9F
價格偏貴，烤鴨也沒有特別出色。
03/23 23:49, 9F
推
03/24 00:07, 3年前 , 10F
吃過覺得不會再去
03/24 00:07, 10F
推
03/24 00:22, 3年前 , 11F
吃過覺得口味還不錯啊，不過價格偏貴是真的，然後座位和
03/24 00:22, 11F
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03/24 00:22, 3年前 , 12F
桌面有點擠，沒那麼舒適
03/24 00:22, 12F
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03/24 00:41, 3年前 , 13F
普通 沒什麼特別
03/24 00:41, 13F
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03/24 01:54, 3年前 , 14F
想問台南有好吃的一鴨多吃的好吃餐廳嗎
03/24 01:54, 14F
推
03/24 02:01, 3年前 , 15F
這間蹭過家人的飯局 真的普普 自己家掏錢不會去吃的
03/24 02:01, 15F
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03/24 02:01, 3年前 , 16F
那種
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03/24 02:08, 3年前 , 17F
只能淚推晶英軒了
03/24 02:08, 17F
有許多網友提到晶英軒，今天他來啦!!! https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/586889110
推
03/24 07:59, 3年前 , 18F
我去過一次，覺得不太優@@
03/24 07:59, 18F
推
03/24 08:54, 3年前 , 19F
之前去過 真的一次店....
03/24 08:54, 19F
推
03/24 09:36, 3年前 , 20F
晶英軒跟桂田的好也都不錯啊！品質穩定環境也舒適
03/24 09:36, 20F
推
03/24 10:51, 3年前 , 21F
我也覺得一次店
03/24 10:51, 21F
推
03/24 10:55, 3年前 , 22F
吃過一次 口味普通 但位置很擠 8個人，坐4個4個面對面
03/24 10:55, 22F
推
03/24 12:22, 3年前 , 23F
桂田的好也好吃多了
03/24 12:22, 23F
推
03/24 13:37, 3年前 , 24F
推晶英，但價格要多加一點
03/24 13:37, 24F
推
03/24 16:25, 3年前 , 25F
不推
03/24 16:25, 25F
推
03/24 17:00, 3年前 , 26F
推文讓我成功避雷
03/24 17:00, 26F
推
03/24 18:11, 3年前 , 27F
感謝推文
03/24 18:11, 27F
推
03/24 18:22, 3年前 , 28F
感謝推文，晶英一鴨多吃不錯
03/24 18:22, 28F
推
03/24 18:39, 3年前 , 29F
吃過了，非常不優
03/24 18:39, 29F
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03/24 18:40, 3年前 , 30F
吃了，包你被雷
03/24 18:40, 30F
推
03/24 20:14, 3年前 , 31F
覺得不行 而且太貴 不過本文跟推文比起來是兩家店嗎
03/24 20:14, 31F
推
03/24 21:52, 3年前 , 32F
剛開幕去吃過 烤鴨不錯吃啊
03/24 21:52, 32F
推
03/24 22:06, 3年前 , 33F
烤鴨還不錯，其他菜沒有好吃的，整體來說不值得
03/24 22:06, 33F
※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 03/24/2021 22:37:02
推
03/25 00:31, 3年前 , 34F
菜太鹹，而且出餐是冷掉的，服務生不太會主動收盤
03/25 00:31, 34F
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