[問題] 台南吃水果要沾什麼，那裡有賣

看板Tainan作者 (內田有紀)時間3年前 (2021/02/15 12:35), 3年前編輯推噓29(29推 0噓 28→)
留言57則, 34人參與, 3年前最新討論串1/1
大家好我外地人，現在在佳里附近， 想吃台南市水果，不是吃鳳梨， 想嘗試台南吃法，例如芭樂配梅粉這樣子， 鳳梨或者西瓜沾點鹽巴， 請問該買什麼水果配什麼？ 還是有現成的水果攤可以推薦？ 感謝回覆，祝新年快樂 -- 樓下有回覆是吃番茄，所以我修改標題， 方便後面人的收尋， 推薦的人能明確說品牌或者品種更好， 因為是真的想吃台南味， 不知道配台中的東泉辣椒醬好吃嗎？ ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.142.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1613363742.A.1A0.html
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糖 空氣中就有
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白糖
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我是認真的，就想吃台南口味的水果，聽說很有名
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沾醬油
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薑末跟醬油
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番茄 =糖+醬油+薑汁
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鳳梨配披薩
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薑末有分嫩薑老薑嗎？醬油還是醬油糕有推薦牌子嗎？
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水果要配什麼？
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人難得到台南，真心想吃一下
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就是牛蕃茄沾薑末醬油唷～
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番茄沾醬油
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醬油真的很怪，但是吃完會發現新世界
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市區感覺比較多，佳里可能要找一下
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泰成水果店不知道還有沒有
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去賣水果冰的店點番茄切盤呀
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清吉水果行
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可以直接去水果店點一盤番茄，就有附醬料了～
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番茄所沾的醬油要挑本來就是釀造有甜味的，不要挑金蘭
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龜甲萬那種化工鬼東西。
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醬油加姜末加比較粗的砂糖 口感比較好
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感謝各位的回覆，就是想嚐鮮看看
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直接去水果店點來吃吧
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麻豆總爺附近有間冰舖有賣番茄配薑末醬油
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絕對是糖霜薑末醬油膏！
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番茄+薑末+醬油
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我也講認真的 台南人現在也沒在沾什麼了..
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在家馬都直接吃，誰在沾醬zz
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是醬油膏不是醬油
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我牛蕃茄也直接啃,不過鄰居比較搞剛,還是會自己做醬油
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膏+砂糖+薑末分我們沾
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冰鄉有賣番茄切盤
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芥末
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醬油膏和薑末 另外醬油和醬油膏不一樣 醬油是指那種清的
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豆油
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蕃茄=>甘草粉（中藥房那種純甘草粉）+醬油膏+老薑末+細
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砂糖
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番茄切盤加上面大大說的沾醬 超好吃
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東成醬油膏+一點糖+老薑末就對了
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薑我看一些說法是用南薑, 醬油膏我同學說要用東成
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但是不知道東成的哪一支 我之前試一下白曝油感覺偏鹹
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芭樂用林來德甘草糖
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這甘草糖沾番茄也很好吃
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醬油糖要一點紅番茄比較對味 牛番茄小聖女本身都夠
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甜了 吃起來反而怪
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東成是味味露那罐
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只有番茄是不一樣的
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要用南部的醬油膏(甜的)就是了 中北部的不行
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真的想嚐鮮 ，謝謝各位的詳細答覆，南薑不好切吧，而
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且我不知道那裡買
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冰店就有啦 點番茄切盤
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※ 編輯: jimmy0316 (111.83.142.6 臺灣), 02/15/2021 18:26:12
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三點就離開台南了，來不及，感謝樓上推薦
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02/15 18:43, 3年前 , 53F
等秋天 白柚沾蒜頭醬油
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原po下次有機會再吃唷
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糖+醬油膏+薑末
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02/15 20:52, 3年前 , 56F
是醬油膏喔
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02/16 15:38, 3年前 , 57F
要到市區了
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