[食記][中西] 鄭記蔥肉餅-西門店

看板Tainan作者時間3年前 (2021/01/14 16:37), 編輯推噓16(17推 1噓 16→)
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餐廳名稱：鄭記蔥肉餅-西門店 地址：台南市中西區西門路二段119號 電話：0919-116-465 營業時間：13:00-19:00 公休：週日公休 每人平均價位：60元上下 圖文網誌版：https://bo2popo.com/202101-ta03/ 下午茶時刻，通常想吃點東西解饞，又不敢吃太多，這時候來份蔥肉餅就是個不錯的選擇。 會知道這家是因為同事介紹(雖然好像後來說不是這家XD)， 那天來台南去吃了小古巴的漢堡跟買了堯平布朗尼後， 就直接步行過來，因為這附近不算好停車，也當作是消耗一下熱量。 這家鄭記蔥肉餅就位於西門路上，臨中正路交叉口一帶， https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172259_62.jpg
有別於傳統攤販，門面非常的現代時髦。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172246_100.jpg
看了門口簡介才知道，原本是從小攤車發跡，迄今已有30餘年的歷史了。 店裡頭空間不大，沒有內用區，只擺了一兩張等候時的座椅， 整體乾淨清爽，顛覆一般人覺得賣蔥肉餅的就是那種很油膩小吃攤的映像， 價目也很清楚的標示在上方。 製作過程也是蠻公開透明，可以透過玻璃窗看到蔥肉餅油煎的過程。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172235_34.jpg
餐點的部分，就只有賣蔥肉餅，不管是要買現做還是冷凍的都可， 不過冷凍蔥肉餅價位一樣，並沒有比較便宜。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172257_70.jpg
除了蔥肉餅，也有販售飲料，價位跟市售連鎖飲料店差不多。 雖然我個人通常是都不加沾醬，但喜歡沾醬的，不管是醬油膏或是辣椒醬都可以自取。 蔥肉餅 30元 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172300_60.jpg
大概是手長攤開來的大小，1.5公分的厚度，用紙袋包著， 表皮煎的恰恰，口感酥軟，皮薄肉多汁，有著滿滿的蔥， 雖然感覺肉沒那麼多，存在感比較低，但還是覺得汁多味美， https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172315_24.jpg
本身就很有味道，基本上不用另外沾醬，我就覺得很足夠了。 如果覺得味道不夠，也是可以沾上醬油膏或辣椒醬增加不一樣的風味。 茉香綠茶 25元(L) https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172256_53.jpg
價位尚可，很像茶包泡久一點，濃郁確帶點苦澀味的綠茶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1610613435.A.A96.html
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01/14 16:59, 3年前 , 1F
六年前去吃，一片好像才15還20塊吧，不過料比現在的還多
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01/14 17:19, 3年前 , 2F
現在30 覺得太貴了
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01/14 17:23, 3年前 , 3F
可以說是台南最好吃最道地的平價下午茶
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01/14 17:38, 3年前 , 4F
國產豬會漲價嗎
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01/14 17:40, 3年前 , 5F
過氣老人又在廢話了
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01/14 17:53, 3年前 , 6F
環河一堆停違路中間買這家…
01/14 17:53, 6F
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01/14 18:05, 3年前 , 7F
小時候放學吃過一片10元的時期XD
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01/14 18:07, 3年前 , 8F
最好吃？夏林蔥油餅呢？……
01/14 18:07, 8F
噓
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純噓三樓
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01/14 19:13, 3年前 , 10F
鄭記的皮好好吃，我甚至想請老闆幫我特製沒有夾餡的餅！
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01/14 19:13, 3年前 , 11F
夏林路蔥油餅對我來說則是太油了，吃不完一份> <
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01/14 19:22, 3年前 , 12F
很好吃，去看職棒都會經過順路會買
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01/14 20:01, 3年前 , 13F
比較愛鄭記 可以吃五片
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01/14 20:40, 3年前 , 14F
好吃到不行
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01/14 20:40, 3年前 , 15F
味道變了
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01/14 21:03, 3年前 , 16F
真的是變貴然後料縮水的感覺
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01/14 21:19, 3年前 , 17F
夏林蔥油餅，老闆強調不是蔥肉餅！但CP值贏過鄭記！
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01/14 21:34, 3年前 , 18F
夏林嗎(筆記)下次來去吃看看 我也覺得30真的不便宜
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01/15 00:00, 3年前 , 19F
可以加蛋嗎
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01/15 00:38, 3年前 , 20F
不錯吃，30尚可接受
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01/15 03:43, 3年前 , 21F
多年前買過，但是外帶回家變涼之後吃很悲劇
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01/15 04:46, 3年前 , 22F
好吃 之前有陣子常去買
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01/15 09:00, 3年前 , 23F
縮水佷多本來在西藥房騎樓擺攤，後來才租店面，西藥房時
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01/15 09:00, 3年前 , 24F
期有比一個手掌大，搬到店面時有漲價之後尺寸好像也有變
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01/15 09:00, 3年前 , 25F
小，價格越漲越高但商品卻越來越小...以前一次都吃2個，
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01/15 09:00, 3年前 , 26F
漲到30後ㄧ次都只買一個了，我是愛吃熱食的人所以都是在
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01/15 09:00, 3年前 , 27F
店裡吃熱騰騰的
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01/15 09:26, 3年前 , 28F
漲價也不得已啊 店家也有他的苦衷 口味沒變就好
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01/15 09:32, 3年前 , 29F
我也還記得以前在西藥房擺攤的時候，一口氣嗑兩個哈哈
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01/15 10:20, 3年前 , 30F
因為生意太好 房東要漲 所以才遷
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01/15 10:21, 3年前 , 31F
以前好吃CP又爆表 現在剩好吃而已
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01/15 10:21, 3年前 , 32F
夏林是真的油
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01/15 12:04, 3年前 , 33F
擺攤時期的肉比現在多很多....
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01/16 04:30, 3年前 , 34F
漲價了不少QQ
01/16 04:30, 34F
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