Fw: [食記] [中西區]小古巴手做漢堡。有著濃濃異國風情

看板Tainan作者designW時間3年前 (2021/01/08 09:53)推噓18(19推 1噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VzxhD3x ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南》小古巴手做漢堡。有著濃濃異國風情時間: Fri Jan 8 09:52:09 2021 餐廳：台南。中西區》Little Cuba 小古巴手做漢堡地址：台南市中西區城隍街48號電話：0903330663 營業時間：10:30-14:30/16:30-20:00(週二-週五) 10:30-14:30/16:30-21:00(週五) 10:30-21:00(週六) 10:30-20:00(週日)/週一公休用餐日期：2020/12/14 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 漢堡單點 95元-135元不等套餐A+60元 (附黃金脆薯+30元飲料) 套餐B+75元 (附時節沙拉+30元飲料) 套餐C+95元 (附脆薯肉醬或mojo豬任選+30元飲料) 小吃/炸物 50元-160元不等漢堡加料 10元-55元不等飲料 30元-60元不等圖文網誌版：https://bo2popo.com/202101-ta01/ 雖然原先的目的地只是為了到附近的“堯平”買布朗尼，不過都特地來到台南這個美食之都，不順便用餐好像也說不過去。這家小古巴漢堡就位在離開山路口不遠的城隍街上，這附近雖有不少停車格，但粥少僧多，開車的話，當天停到很遠的地方，然後才慢慢步行過來。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210105135920_69.jpg

門面的餐點木質掛牌，帶點粗曠氣息，店外掛有大大的古巴國旗，不過經過風雨摧殘後褪色不少。營業時間每天都不大一定，出發前請詳閱，不過固定禮拜一是公休的。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210105135847_62.jpg

點餐櫃檯蠻像小攤位吧檯。搭上手寫的菜單也別具巧思，右邊入口處也懸掛一面古巴國旗，雖然廁所沒拍照，但的燈的開觀很特別，是以前鄉下懸掛式的切換開關。因為有樓梯的關係，原以為二樓也可以用餐，其實就只有開放一樓，用餐空間不算太大，粗估不到20個位置。牆上用相框裝飾，以及大大的人物繪圖也十分逗趣。 https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210105143903_75.jpg

餐點當然是以漢堡為主，價位95元-135元不等，可單點，也可加價升級套餐，依據價格不同，有ABC三種選擇。套餐A+60元 (附黃金脆薯+30元飲料) 套餐B+75元 (附時節沙拉+30元飲料) 套餐C+95元 (附脆薯肉醬或mojo豬任選+30元飲料) 就算不吃牛，也有豬肉雞肉可選，也有素食漢堡，真的很感心。不知道該怎麼點的話，可以參考人氣漢堡排行榜，應該都是一時之選。採填單後先結帳的方式，不過這菜單密密麻麻，字有點小，加上年過40好像就有點老花，一不留神就會劃錯格，還好老闆還會再確認餐點。一旁有開水跟餐具自行取用。古巴經典mojo手撕豬單點100元(套餐C加價95元：脆薯遇肉醬+$30飲品） https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210105135843_10.jpg

Mojo醬是一種古巴醬料，使用有蒜/洋蔥/柳橙和檸檬汁製作而成，醃製過的手撕豬是一絲一絲的條狀感，不會過乾柴，算是店內人氣漢堡第一名。原本脆薯的部份也是想點Mojo豬脆薯，但老闆貼心提醒可嚐試一下不同口味。古巴肉醬混和起司淋在炸的外酥內軟的脆薯上， https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210105135840_26.jpg

肉醬感覺有淡淡的孜然香氣，真的是重口味的好味道。酸甜鳳梨勁辣BBQ起司培根堡(牛肉)單點105元(套餐B加價75元：時節沙拉+$30飲品） https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210105135829_89.jpg

麵包口感扎實，帶有咬勁卻又不會很難入口。有別於手撕豬，我點的這款漢堡包的肉就是比較傳統的漢堡肉，肉也很鮮美多汁，培根增添口感，加上青菜跟鳳梨吃起來不會過於油膩。時節沙拉套餐B附餐想說要多嘗試點，所以另一份套餐選了時節沙拉，沙拉沾醬有義式油醋醬/蜂蜜芥末醬/日式和風香橘醬三款可選，最後選了口味比較濃醇的蜂蜜芥末醬。上頭有櫛瓜/地瓜/蘋果等等蔬果，蔬菜口感清脆，就知道很新鮮。附餐30元飲料附餐可選30元飲料，超過30元要補差額。雪碧是冰箱自取，紅茶則是店家隨後送上。漢堡選擇很多樣化，口味比較偏重，我個人是蠻推薦的，雖是第一次來用餐，但確讓人感到很驚艷，連同事都說值得再來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1610070733.A.0FB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.15 臺灣), 01/08/2021 09:53:13 ※ 編輯: designW (210.60.92.15 臺灣), 01/08/2021 09:56:37

噓

powyo

01/08 11:22, 3年前 , 1^F

01/08 11:22, 1^F

推

melanie31

01/08 11:24, 3年前 , 2^F

01/08 11:24, 2^F

推

shiyong

01/08 12:07, 3年前 , 3^F

01/08 12:07, 3^F