[食記] 東區峯沐湯鍋

看板Tainan作者Il1lala (啦啦~啦)時間3年前 (2021/01/04 23:13)推噓4(4推 0噓 0→)

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餐廳名稱：峯沐湯鍋地址：東區富強二街1號電話：0909435093 每人平均價位：159元依家境可再增加小菜肉片XD 這家是去年底的時候要叫uber eats發現的之前叫熊貓挖掘到一家料多豐富的鍋物(魯米將boss鍋物) 但是吳伯毅沒有這家，就挖掘到這家「峯沐湯鍋」一開始看google評價說湯頭好喝，看照片覺得還不錯就試試看價格不是店內價，那時候google評論看到的金額是149元店內用餐有附小菜，外送平台沒有附小菜，金額165元（店內的價格已調為159元）第一次是叫外送的，收到的時候很意外老闆直接把袋子套好在紙碗了，所以不需要煩惱倒湯會不會溢出來白飯的部分還有撒香鬆粉，蝦子貼心地去殼了(好感度不斷增加ＸＤ) 第二次用餐是相隔兩天後，我們直接去店內用餐我們約莫十二點半到，店內大概可以坐11個人，客滿(有一空桌有人預定) 還好有桌快吃完了所以我們等沒有很久建議先訂位囉～老闆只有一個人作業所以這樣的桌位數我覺得也差不多第一次我點的是咖哩牛奶，我覺得有叻沙的感覺第二次點隱藏鍋物「辣牛奶起司鍋」先生兩次都點「剝皮辣椒湯鍋」三種湯頭都很好喝，兩次喝兩次都見底（大拇指）等待過程中，有拍一些照片有注意到老闆的肉片好像是另外一鍋煮熟再放入客人點的鍋裡不確定該桌客人是加點肉片還是老闆都是如此料理我看google評論有人反應肉片乾柴，老闆有在下面回應就這點來看我覺得很用心，肉片分開煮不會影響湯也不會使其過老～不知道是不是湯太好喝了，所以兩次吃都沒注意到肉有沒有乾柴問題台南推的小火鍋還有BOBO鍋物，之前在某文中被推文燒到結果去都吃簡餐，去了兩三次才點牛奶鍋，湯頭很好喝，料也很新鮮兩者價格差不多的魯米將跟峯沐來比，店內用我會選峯沐(小菜很好吃) 外送平台要點的話會傾向魯米將多一點魯米將的價格便宜些，150元且料很豐富～峯沐吃完還會有點空虛Q_Q 店內用雖然才多了兩樣小菜，但就覺得豐富許多XD 辣牛奶起司鍋 https://i.imgur.com/mjbXYCx.jpg

剝皮辣椒鍋 https://i.imgur.com/RU0QZJ8.jpg

開放式廚房加老闆背影 https://i.imgur.com/e0hZLcB.jpg

門口 https://i.imgur.com/q2GICh8.jpg

左下菜單還沒更新，價格現為159元 https://i.imgur.com/c9T8kP1.jpg

位置在中華東路加油站旁邊進來 https://i.imgur.com/ypsdrJv.jpg

以上給大家參考：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.11.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1609773212.A.C69.html ※ 編輯: Il1lala (114.27.11.154 臺灣), 01/04/2021 23:18:10

推

jsllynn

01/05 00:16, 3年前 , 1^F

01/05 00:16, 1^F

推

zooroyal

01/05 00:37, 3年前 , 2^F

01/05 00:37, 2^F

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rurara

01/05 10:17, 3年前 , 3^F

01/05 10:17, 3^F