[問題] 最近有人吃晶英ROBIN’S 牛排館嗎？

看板Tainan作者 (Self)時間3年前 (2020/12/09 10:46), 編輯推噓17(19推 2噓 17→)
留言38則, 22人參與, 3年前最新討論串1/1
如題，因為還有振興卷想說要不有去吃， 但好像看起來評價沒有太好… 用振興卷訂雙人餐時告知牛小排只能全熟， 有點猶豫…想說來問問最近的評價如何？ 謝謝～ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.235.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1607482009.A.D1F.html
推
12/09 10:54, 3年前 , 1F
@@為什麼只能全熟呀...
12/09 10:54, 1F
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12/09 10:56, 3年前 , 2F
剛估狗，還真的不少都說牛小排就是要全熟@@
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推
12/09 11:02, 3年前 , 3F
振興卷有優惠(？
12/09 11:02, 3F
噓
12/09 11:06, 3年前 , 4F
牛小排本來就吃7分~全熟 到底懂不懂啊
12/09 11:06, 4F
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12/09 11:07, 3年前 , 5F
尤其是帶骨的 只有全熟能吃 不然筋太硬
12/09 11:07, 5F
推
12/09 11:20, 3年前 , 6F
上個月有吃還不錯 有沙拉罷不怕吃不夠
12/09 11:20, 6F
推
12/09 11:22, 3年前 , 7F
我大食量吃的很爽
12/09 11:22, 7F
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12/09 11:24, 3年前 , 8F
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12/09 11:25, 3年前 , 9F
12/09 11:25, 9F
噓
12/09 11:38, 3年前 , 10F
牛小排你不懂
12/09 11:38, 10F
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12/09 11:58, 3年前 , 11F
呃我平常牛小排沒有在吃全熟不行嗎？不懂噓的原因…
12/09 11:58, 11F
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12/09 11:59, 3年前 , 12F
我沒有說不行只是猶豫才上來問
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12/09 12:00, 3年前 , 13F
對啊振興卷有雙人餐優惠但要先訂～
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12/09 12:14, 3年前 , 14F
個人喜歡他們的鐵板燒勝過牛排館 上次吃牛排館的牛排
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12/09 12:14, 3年前 , 15F
筋超多 倒是鐵板燒吃好多次了都很滿意
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推
12/09 12:25, 3年前 , 16F
牛排館最近幾次去都覺得很普
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推
12/09 12:35, 3年前 , 17F
牛小排不用全熟 可以做7分甚至5分熟 只是要事先低溫舒肥
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12/09 12:35, 3年前 , 18F
店家可能不想花費功夫 才一律要求全熟
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推
12/09 12:54, 3年前 , 19F
牛小排太油 會很膩 所以適合7分以上
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12/09 12:55, 3年前 , 20F
跟舒肥應該沒啥關係啦
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12/09 12:55, 3年前 , 21F
牛排真的筋超多
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推
12/09 13:03, 3年前 , 22F
鐵板燒
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推
12/09 13:16, 3年前 , 23F
很推薦。喜歡肋眼。他們的紅酒很專業。
12/09 13:16, 23F
推
12/09 14:19, 3年前 , 24F
長時間舒肥處理 筋才會軟才能做5～7分熟 不然就要全熟
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12/09 14:38, 3年前 , 25F
牛小排真的太油，我作成炸牛排，一整個油
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12/09 15:18, 3年前 , 26F
牛排館幾年前去覺得服務ng 不知道有沒有改進了
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12/09 17:06, 3年前 , 27F
我都專吃甜點
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12/09 17:22, 3年前 , 28F
上個月去吃 不推 服務也不行
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推
12/09 18:15, 3年前 , 29F
晶英軒服務好很多
12/09 18:15, 29F
推
12/09 21:22, 3年前 , 30F
牛小排跟筋有什麼關係？@@
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12/09 21:23, 3年前 , 31F
還有牛小排要舒肥幹嘛 真心不懂。
12/09 21:23, 31F
推
12/09 21:54, 3年前 , 32F
一般而言，國外高檔牛排館很少見牛小排這東西，一般是做
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12/09 21:54, 3年前 , 33F
為燉煮的，因為在肋骨上的這塊肉筋多又油，所以才會盡量
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12/09 21:54, 3年前 , 34F
做成7分以上，在南美洲都是燒烤全熟的，這樣比較不會膩
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12/09 21:54, 3年前 , 35F
也好入口。而且，牛小排的確是有舒肥的做法，slow&low適
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12/09 21:54, 3年前 , 36F
用所有肉吧XD。
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推
12/10 08:34, 3年前 , 37F
牛小排這部位，似乎只有台灣高價賣
12/10 08:34, 37F
推
12/10 12:16, 3年前 , 38F
要去晶英吃牛排要去鐵板燒廳吃
12/10 12:16, 38F
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