[食記] [中西]阿松割包
# 生活吃臺南
#阿松割包
地址:臺南市中西區國華街三段181號
營業時間:08:00~18:00
電話:06-2110435
瘦肉包$80
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https://i.imgur.com/ahpkQdN.jpg
國華街乃是臺南美食兵家相爭之地,但身為臺南人的我,竟然也有很多沒吃過的美食,例
如這次要介紹的-阿松割包。
阿松割包位於富盛號碗粿跟金得春捲斜對面(這兩間已經不用再多說了XD),可內用,提供
的餐點除了割包之外,也有肉盤根湯品的選項。
https://i.imgur.com/pEfW6Rz.jpg
割包其實就像是刈包,有普通、瘦肉和豬舌的選擇,普通裡頭包含肥肉,豬舌感覺就是很
特別很酷的搭配,然而這次要分享的是瘦肉的組合。
https://i.imgur.com/kSbjsUL.jpg
一份有兩粒的組合,也可以請店家分開分裝。大小分量個人覺得滿足夠的,相當有飽足感
。外層的饅頭紮實綿密感,搭配內餡的瘦肉片非常入味,入口即化。再加上酸菜的點綴,
讓口感更有脆度,濃郁的特調花生醬,超級加分。
https://i.imgur.com/NnMS65q.jpg
整體而言,個人感覺跟外頭吃到的割包所包的瘦肉內餡有點口感不同,不會太重口味而搶
走肉質的感受,但也不會到平淡無味,難怪可以讓小編隔天馬上再到店解饞一次XDD
回頭率:4分/5分
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