[食記] 德安 XM麻辣鍋

看板Tainan作者 (戰犯分析師)時間3年前 (2020/08/30 18:56), 3年前編輯推噓38(38推 0噓 31→)
留言69則, 42人參與, 3年前最新討論串1/1
餐廳名稱： XM麻辣鍋 地址： 德安百貨14樓 電話： 06-260-7777 每人平均價位： 假日下午 與晚餐同價 569+10% 鄉民可折抵服務費 之前發過一篇文章詢問德安是否快關閉了 有人說可能被收回 外加目前已經四個樓層櫃位調整 11月建工也要撤了 https://imgur.com/lXd1xVP.jpg
可能真的相去不遠 於是今天就跑去吃了 就在我家附近但我從來沒去過XDD =============================================================================== 今天去的心得 我覺得 下午時段是否會影響用餐體驗 可能因人而異 第一個是 下午時間，與晚餐同價 但是熱食區(pizza 炸物)空了都沒補 https://imgur.com/TNAyU6G.jpg
同樣的價格下，晚餐的用餐時間的可能會比下午的體驗好多了 第二點是 除了熟食區 還有兩個區塊也差不多 (熱食) https://imgur.com/00Pmf2h.jpg
(海鮮) https://imgur.com/BXLBYkv.jpg
(海鮮2) https://imgur.com/mTjCjiv.jpg
可能最近都沒人 四點左右 數了一下 大概七桌到八桌的人 不超過30人吧 所以沒有補 但這樣如果消費者要使用，是不是要跟服務人員說呢? 這點 在帶位的時候 也沒有特別告知 所以 不確定是如何 火鍋料的部分，倒是蠻多的 https://imgur.com/QFi4Uti.jpg
https://imgur.com/IR3rgvw.jpg
另外 可能因為人少的關係 服務生比較...悠閒的? https://imgur.com/0nLDSrO.jpg
隔壁桌從我來就長這樣 算了一下，大概有四桌都是長這樣 大概五點的時候或許是接近晚餐時刻，有服務人員開始收了 不過我旁邊這桌依然沒有收拾 缺點說完了 來說一下 本日用餐的優點 小弟我不喜歡吃太油的肉，所以點了嫩肩 一盤大概都五 六片，會放滿 右邊是我夾了兩塊煮了 https://imgur.com/GSUHOP2.jpg
說真的 很大塊 爽度很夠，稍微煮久了也不會很硬 還不錯 https://imgur.com/jw2zAuB.jpg
總共吃了一盤鴨胸 七盤嫩肩 因為前面還吃了一堆哩哩摳摳的東西 兩個手卷 七顆壽司 披薩一塊 薯條 炸蔬菜天婦羅 炒飯 豬耳朵跟鳳爪~ 雖然上面有些缺點 但因為我比較不喜歡人擠人 下次我大概還是會選擇下午去吃 之後可能就只吃肉盤了，看看總共可以吃掉多少肉~ 另外 無糖冷泡綠茶 很好喝~ 但是飲料Bar 就比較遠了 最後 只要是鄉民，結帳的時候告知 會在帳單空白處請你寫下 PTT ID 可以免服務費~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.55.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1598785013.A.7BE.html
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08/30 18:58, 3年前 , 1F
QQ
08/30 18:58, 1F
※ 編輯: shintrain (122.121.55.182 臺灣), 08/30/2020 19:02:17
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呃...好慘，本來父親節要去吃，看完GOOGLE評論就打消念頭，
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看到這篇更是慶幸沒有去吃
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無心經營就收一收
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台南單點吃到飽火鍋爛大街不缺這一間
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08/30 19:26, 3年前 , 6F
好慘...看到海鮮跟熟食區的照片還能這麼樂觀...
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08/30 19:37, 3年前 , 7F
疫情關係吧，等老闆出來說明
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08/30 19:41, 3年前 , 8F
我本人是肉食主義者 有肉就給讚(？)
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建議下午時段價格可以下調 不然這種情況會導致人變少
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推
08/30 19:46, 3年前 , 10F
蜜蜜仙境時期下午時段去也碰過類似的情況 會令客人蠻失
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望的 希望老闆能夠加油
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題外話 下次我要挑戰看看吃了多少盤肉 店員才會來收(*ﾟ∀ﾟ) 如果都沒收來挑戰20～30盤 ※ 編輯: shintrain (110.28.6.172 臺灣), 08/30/2020 19:57:43
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看照片真的太扯了.....==饗宴無懸念屌打
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平日有時連肉區都沒人顧
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我吃平日晚上都有補滿耶 蠻喜歡炙烤鮭魚壽司的
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08/30 20:22, 3年前 , 15F
幸好永康店比較近,吃那間就好
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老闆加油
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08/30 21:15, 3年前 , 17F
在蜜蜜被雷過後就不敢再去了
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不會再訪
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建議老板 如果不想做 壯士斷腕 讓大家有個美好的回憶
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不然這樣感覺蠻可惜的
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週六晚上帶女友去吃也覺得有點雷...蛤蜊幾乎在冰上
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就開口了煮熟後也有點臭味，牡蠣也差不多，吃到一半
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女友就覺得白湯鍋都是海鮮的臭味就不吃了，我自己是
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吃了三顆牡蠣火鍋就吃不下了（怕吃壞肚子）幾乎就只
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剩下吃菜跟用炸物填飽肚子而已，本想說帶女友支持一
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下XM，結果二人都覺得第一次吃到飽吃完很空虛，後悔
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沒帶去永康店或是其他同價位的店家...
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老闆晚點會回覆 難然後又要辦慈善活動
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今年4月就講德安百貨算是台南餐飲界殺手 如果還有餘力手邊
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還有些資金 該放手就放手 不要拼到什麼都沒有 才想切
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結果少數人在文章裡 戰莫名其妙的地方
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德安是餐飲殺手那麼恐怖喔....@@
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XM老闆還有勇氣接手德安13樓做上品軒茶樓
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開在德安 倒一間不夠想要來個雙殺
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蛋糕師傅好像換人嗎？
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鄉民免服務費好像可以再試試看XD
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省服務費就跳下去......
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好想念上品軒哦～
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08/31 00:04, 3年前 , 40F
哈哈 疫情的關係啦
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東西放著沒人夾,鮮度就是在遞減，怕補了你們又不吃
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像那個剩一隻螃蟹 你們都不吃 那當然不用補啦
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08/31 00:14, 3年前 , 43F
看起來真的很...糟
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08/31 00:18, 3年前 , 44F
樓下老闆
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08/31 00:48, 3年前 , 45F
這個食材台根本看了倒胃口..欸怎麼會這樣
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08/31 01:12, 3年前 , 46F
這海鮮區..真的乾脆降價然後撤掉
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慘
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這樣的感覺真的要壯士斷腕，感覺越來越差了
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南紡置地好了以後更慘吧
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08/31 06:23, 3年前 , 50F
老闆出來發個文送幾個東西，一堆人還是力挺
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這間真的雷，其中甜點是最雷的
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以這種類型的來說，食材缺成這樣真的很勸退
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我上次去吃中華店，剛好碰到老闆媽媽(？在服務，聊到
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這個他就一臉無奈又欲言又止的感覺
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幾年沒吃了 以前品質不錯呀 怎麼會變成這樣
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一開始真的棒，開始開分店以後就爛掉了
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每次只要老闆再發個文還是一堆人力挺啊
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08/31 13:00, 3年前 , 58F
以前林森店 生意超好 現在有點於心不忍
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這個月父親節去我只知道服務人員態度很差 問個問題愛理
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不理的 反正就當施捨吧 食材我覺得就這樣 但是員工問題
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08/31 21:16, 3年前 , 61F
才是讓我不想再光顧的主因
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09/01 10:49, 3年前 , 62F
老板已經掉入生意不好的無線迴圈了....生意不好 所以
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09/01 10:50, 3年前 , 63F
東西不出 然後員工管理不佳 再來生意好不起來輪迴中
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09/01 11:20, 3年前 , 64F
覺得好可惜...懷念共榮時期的盛況
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09/01 18:04, 3年前 , 65F
說真的，德安進駐的餐廳幾乎都很慘
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賠掉口碑後流失的客群超傷本
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09/01 18:58, 3年前 , 67F
我也去吃過，我覺得同價位我很喜歡XM
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09/01 21:38, 3年前 , 68F
健身工廠說要延到明年五月
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09/02 03:34, 3年前 , 69F
想省服務費記得自己主動向結帳人員提出
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